Minister Hauk begleitet Lebensmittelüberwachung auf dem Stuttgarter Weihnachtsmarkt
Am vergangenen Wochenende begleitete Minister Peter Hauk die Lebensmittelüberwachung der Landeshauptstadt Stuttgart bei einer Kontrolle des Stuttgarter Weihnachtsmarktes. Dabei wurden keine Beanstandungen festgestellt. „Die Kontrollen der Lebensmittelüberwachung stellen sicher, dass die Betreiber der Stände die hygienischen und lebensmittelrechtlichen Vorgaben einhalten. Oberstes Ziel ist es, dass die Besucherinnen und Besucher die angebotenen Produkte sorgenfrei genießen können“, so Minister Hauk.
Der Stuttgarter Weihnachtsmarkt, der auf eine mehr als 300-jährige Geschichte zurückblickt, zählt mit seinen inzwischen mehr als 200 opulent geschmückten Ständen zu den ältesten und größten Weihnachtsmärkten Deutschlands. Minister Peter Hauk begleitete die Lebensmittelüberwachung der Landeshauptstadt Stuttgart und hat sich dabei von der Lebensmittelhygiene und dem korrekten Angebot der Lebensmittel auf dem Weihnachtsmarkt überzeugt.
Dr. Thomas Stegmanns, der Dienststellenleiter der Lebensmittelüberwachung, erläuterte dem Minister, dass die Kontrollen während des Weihnachtsmarktes täglich vor Ort stattfinden. Alle gastronomischen Stände mit Essens- und Getränkeverkauf sowie einzelne Stände mit Bedarfsgegenständen werden kontrolliert. Dabei wird vor allem die Hygiene beim Umgang mit den Lebensmitteln sowie die Kennzeichnung überprüft. Zusätzlich werden amtliche Proben genommen, um beispielsweise den Alkoholgehalt in Glühwein oder gesundheitsschädliche Stoffe zu untersuchen.
Minister Hauk betonte die Bedeutung der unangemeldeten Kontrollen, um sicherzustellen, dass die Betreiber die hygienischen und lebensmittelrechtlichen Vorschriften einhalten. Bei Verstößen können Sanktionen verhängt werden, wie Verwarnungen oder Bußgelder. Nach den aktuellen Kontrollen zeigte sich der Minister zufrieden mit der Einhaltung der Regeln durch die Ständebetreiber und betonte, dass die Menschen die letzten Tage des Weihnachtsmarktes ohne Bedenken und in vollen Zügen genießen können.
Die Pressemitteilung der Lebensmittelüberwachung vom 15. Dezember 2023 bestätigt, dass die Kontrolle weihnachtlicher und winterlicher Produkte erfolgreich verlaufen ist.
Die Begleitung des Ministers bei der Lebensmittelüberwachung auf dem Stuttgarter Weihnachtsmarkt betont die Wichtigkeit der Lebensmittelhygiene und -sicherheit, gerade in Zeiten des großen Besucherandrangs auf Weihnachtsmärkten. Die Tatsache, dass keine Beanstandungen festgestellt wurden, verleiht dem Vertrauen der Besucher in die Qualität der Produkte auf dem Markt und stärkt die Position der Lebensmittelüberwachung als bedeutende Institution für Verbraucherschutz.
