Der Landgasthof Solhof erhält höchste Auszeichnung als „Schmeck den Süden“-Gastronomie
Minister Peter Hauk hat kürzlich den Landgasthof Solhof in Loßburg als „Schmeck den Süden“-Gastronomie mit der höchsten Kategorie von „Drei Löwen“ ausgezeichnet. Diese besondere Anerkennung würdigt das Engagement des Landgasthofs für Regionalität, Saisonalität und Qualität. Bei den „Schmeck den Süden“-Gastronomen stehen diese Werte im Fokus und spiegeln das vielfältige kulinarische Angebot Baden-Württembergs wider.
Die Auszeichnung des Landgasthofs Solhof ist ein bedeutender Schritt zur Förderung regionaler Gastronomie und genießt eine hohe Reputation in der Branche. Mit bereits knapp 300 teilnehmenden Betrieben in der „Schmeck den Süden“-Gemeinschaft trägt diese Initiative maßgeblich zur Wertschöpfung in der Region bei und fördert die regionaltypische Kulturlandschaft Baden-Württembergs.
Die Verleihung der „Drei Löwen“ an den Landgasthof Solhof steht für beste Qualität von Speisen und Getränken sowie im Service. Mit einem Angebot, das zu 90 Prozent aus regionalen Produkten besteht, und Zertifizierungen wie dem „Haus der Baden-Württemberger Weine“ und „ServiceQualität Deutschland“, setzt der Landgasthof Maßstäbe für authentischen Genuss.
Die steigende Nachfrage von Restaurantgästen nach regionalen und saisonalen Gerichten zeigt, dass das Bewusstsein für qualitativ hochwertige, lokal produzierte Lebensmittel zunimmt. Die Auszeichnung „Schmeck den Süden“ dient als wichtiger Wegweiser für Gäste, die auf der Suche nach authentischen Genusserlebnissen sind.
Darüber hinaus bietet der „Schmeck den Süden“-Genuss außer Haus Programm eine Möglichkeit, verbindlich auf regionale Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung zu setzen. Dieser Ansatz unterstützt Betriebe, die auf eine nachhaltige und transparente Lieferkette setzen und so einen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung leisten.
Die Auszeichnung des Landgasthofs Solhof als „Schmeck den Süden“-Gastronomie mit „Drei Löwen“ verdeutlicht die Bedeutung von Regionalität und Qualität in der Gastronomie und stärkt das Bewusstsein für nachhaltigen Genuss. Die Partnerschaft zwischen „Schmeck den Süden“-Gastronomen und dem Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz trägt dazu bei, die Vielfalt der regionalen Küche Baden-Württembergs zu fördern und zu erhalten.
