Der Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Peter Hauk, besuchte kürzlich den Erdbeerhof Koffler in Durmersheim. Der Hof gilt als vorbildlich für landwirtschaftliche Betriebe, die sich zukunftsfähig aufstellen möchten. Minister Hauk lobte den Hof für seine breitgefächerten Geschäftsmodelle, die Anpassung an veränderte Rahmenbedingungen wie den Klimawandel und das nachhaltige Wirtschaften.
Der Erdbeerhof Koffler in Durmersheim zeigt beispielhaft, wie landwirtschaftliche Betriebe sich neu erfinden können, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Neben dem Hauptgeschäft mit Erdbeeren widmet sich der Betrieb auch dem Anbau von Jungpflanzen und verschiedenen Kulturpflanzen wie Gerste und Ackerbohne. Zudem experimentiert der Hof mit dem Anbau neuer Pflanzen wie Edamame und Erdnuss, deren Anbau durch veränderte klimatische Bedingungen auch in Deutschland attraktiv wird.
Minister Hauk betonte die Bedeutung von Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft und lobte die Landwirtinnen und Landwirte in Baden-Württemberg für ihre Verantwortung im umweltschonenden und nachhaltigen Umgang mit der Natur. Der Erhalt der natürlichen Ökosysteme und die Förderung der Biodiversität seien wichtige Ziele moderner Betriebsführung. Die Landwirtschaft spiele auch eine entscheidende Rolle bei der Bewältigung des Klimawandels.
Der Betriebsbesuch beim Erdbeerhof Koffler zeigt, dass die landwirtschaftlichen Betriebe in Baden-Württemberg innovativ und motiviert sind, neue Strategien zur zukünftigen Ausrichtung ihrer Betriebe zu entwickeln. Minister Hauk betonte, dass das Land Baden-Württemberg seine Landwirtinnen und Landwirte auf diesem Weg unterstützen und begleiten werde.
Der Besuch von Minister Hauk beim Erdbeerhof Koffler unterstreicht die Bedeutung von nachhaltiger Landwirtschaft und innovativen Ansätzen in Zeiten des Klimawandels. Durch Anpassungsfähigkeit, Diversifizierung und nachhaltiges Wirtschaften können auch andere landwirtschaftliche Betriebe in Baden-Württemberg zukunftsfähig werden und einen Beitrag zum Umweltschutz leisten.
