Die deutsch-französische Challenge zur Lebensmittelrettung gestartet
Eine neue Initiative zur Lebensmittelrettung hat begonnen, die dazu motivieren soll, dass junge Menschen sich grenzüberschreitend mit dem Thema auseinandersetzen. Bis zum 22. November 2024 können Ideen eingereicht werden, um gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung anzutreten. Die Challenge ist Teil des deutsch-französischen Partnerstädte-Projekts „Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung“ und wird in Zusammenarbeit mit dem Deutsch-Französischen Institut (DFI) durchgeführt.
Die Staatssekretärin im Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Sabine Kurtz, betonte die Bedeutung der Challenge, um Jugendliche und junge Erwachsene in Deutschland und Frankreich zu ermutigen, kreativ zu werden und Lösungen zur Verwertung von Lebensmitteln zu entwickeln, die noch genießbar sind, aber nicht mehr ansprechend aussehen. Die Challenge soll die Teilnehmer dazu inspirieren, Maßnahmen zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in ihren Alltag zu integrieren.
Die Jury der Challenge setzt sich aus Fachleuten der Lebensmittelrettung, Vertretern des Deutsch-Französischen Institutes, der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg und des deutsch-französischen Jugendwerkes (DFJW) zusammen. Sie werden die drei besten Ideen wählen und die Preisträger im Jahr 2025 auszeichnen.
Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem, das durch eine grenzüberschreitende Zusammenarbeit angegangen werden sollte. Die Challenge bietet eine Möglichkeit für Deutschland und Frankreich, voneinander zu lernen und bewährte Strategien auszutauschen, um die Verschwendung einzudämmen. Dies trägt nicht nur zur Ernährungssicherheit bei, sondern auch zum Umweltschutz.
Das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz setzt sich bereits mit verschiedenen Maßnahmen zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung ein. Durch gezielte Aufklärung und Bildung sollen die Bürger für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln sensibilisiert werden. Auch auf kommunaler Ebene gibt es bereits Initiativen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, die länderübergreifend ausgebaut werden. Die grenzüberschreitende Zusammenarbeit gegen Lebensmittelverschwendung ist ein wichtiger Beitrag zur Partnerschaft zwischen Baden-Württemberg und Frankreich.
