In der siebten Folge von „Kitchen Impossible“ musste sich TV-Koch Tim Mälzer einer besonders anspruchsvollen Herausforderung stellen. Neben dem Druck, gegen zwei talentierte Sterne-Köche anzutreten, musste er auch ein Gericht zubereiten, das von prominenten Testessern bewertet wurde, darunter Cornelia Poletto, Juan Amador und Sven Wassmer. Diese Konstellation ließ die Nerven des TV-Kochs blank liegen und führte zu einem folgenschweren Fauxpas.
Tim Mälzer sollte eine Rehkeule mit Blumenkohl und Zwiebeln nach einem Rezept des portugiesischen Kochs Miguel Marques zubereiten. Der Druck, ein Gericht eines Kollegen zu präsentieren, den er erst vor Kurzem zum „Koch des Jahres“ ernannt hatte, lastete schwer auf Mälzer. Ein entscheidender Fehler, ein vergessenes Rehragout und darauffolgend zu lange gekochtes Fleisch, führte zu einer trockenen Textur des Gerichts.
Die Jury von „Kitchen Impossible“ war nicht zimperlich in ihrer Kritik an Mälzers Leistung. Der Blumenkohl wurde als zu dunkel und die Soße als bitter bemängelt. Mit nur 5,2 von möglichen Punkten verlor Tim Mälzer die Runde gegen seine Kontrahenten knapp. Trotzdem gelang es ihm, sich am Ende durchzusetzen und an die Spitze zu gelangen.
Dieser Patzer von Tim Mälzer ist nicht das erste kontroverse Ereignis, das er bei „Kitchen Impossible“ verursacht hat. Bereits in vorherigen Folgen sorgten seine unverblümte Art und Selbstüberschätzung für Schlagzeilen. Die siebte Folge dieser Staffel stellt jedoch einen der schwerwiegendsten Fehler des TV-Kochs dar, der seine Nerven bis zum Äußersten strapazierte.
