Die Streuobstwiesen in Deutschland sind nicht nur ein Ort der Ernte, sondern auch ein entscheidender Bestandteil der Biodiversität. Bei den bevorstehenden Ernteprognosen für Äpfel im Jahr 2024 erwartet der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) eine Erntemenge von etwa 500.000 Tonnen, jedoch mit regionalen Unterschieden, die Anlass zur Sorge geben.
Schwankende Ernteerwartungen
Im Jahr 2024 ist mit einer starken Vielfalt der Ernteergebnisse zu rechnen: Während die östlichen Bundesländer sowie der Norden Deutschlands aufgrund von Spätfrösten und ungünstigen klimatischen Bedingungen mit einer geringen Ernte rechnen müssen, ist die Situation in anderen Regionen gemischter. Baden-Württemberg, insbesondere in den Anbaugebieten rund um den Bodensee und Stuttgart, zeigt positive Prognosen. In vielen Teilen Bayerns ist ebenfalls eine gute Ernte zu erwarten.
Die Bedeutung der Streuobstwiesen
Klaus Heitlinger, Geschäftsführer des VdF, hebt hervor, dass Streuobstwiesen weit mehr sind als nur Erzeuger von Obst. Sie beherbergen über 5.000 Arten von Tieren und Pflanzen, was sie zu wertvollen Ökosystemen macht. Die Vielfalt der angebauten Obstarten ist für die Fruchtsaftindustrie von Bedeutung, da immer mehr Verbraucher nach besonderen Geschmacksvarianten wie Streuobstwiesenapfelsäften streben. Diese Vielfalt fördert auch die Nachfrage nach Quitten- und Birnensäften, die aufgrund ihrer besonderen Aromen beliebt sind.
Klimatische Herausforderungen
Die Herausforderungen, vor denen die Streuobstbestände stehen, sind allerdings nicht zu unterschätzen. In den letzten drei Jahren litten die Obstbäume durch anhaltende Dürreperioden, was zu einem Anstieg von Krankheiten und Schädlingen geführt hat. Diese Situation wird durch Hagelschäden in diesem Jahr weiter verschärft, obwohl solche Schäden für den Mostobstbereich weniger kritisch sind.
Nachhaltige Zukunft für Obstbau
Um die Streuobstwiesen zu schützen und zu fördern, entwickeln die deutschen Fruchtsafthersteller verschiedene Initiativen. Pflanzaktionen und zusätzliche finanzielle Anreize sind nur einige der Maßnahmen, die zur Unterstützung des Streuobstes geplant sind. Dies könnte nicht nur die Ernteerträge verbessern, sondern auch die wichtigen Ökosysteme schützen, die diese Wiesen bieten.
Ein Blick auf die Ernteschätzung
Der VdF hat eine Methode zur geschätzten Ernetebestimmung entwickelt, die auf 30 Jahren Erfahrung beruht. Mit einem speziellen Fernrohr werden die Apfelbestände in den Bäumen gezählt. Dieses Verfahren ermöglicht eine genauere Prognose der Ernteerwartungen für ganz Deutschland. Während die Zahl der Ehrenamtlichen, die an dieser Erfassungsmethode teilnehmen, gesunken ist, bleibt der Schutz und die Erhaltung des Streuobstes ein zentrales Anliegen.
Die bevorstehende Ernte der Streuobstwiesen ist somit ein Spiegelbild der Situation in der Landwirtschaft. Sie zeigt sowohl die Herausforderungen als auch die Chancen, die sich durch den Erhalt dieser einzigartigen Lebensräume ergeben. Die Zusammenarbeit zwischen Fruchtsaftherstellern, Landwirten und Naturschützern ist entscheidend für eine nachhaltige Zukunft.
– NAG
