Dieses Jahr ist das Pilzjahr in Sachsen-Anhalt bisher eine große Enttäuschung. Die Situation in den Wäldern lässt kaum Hoffnung auf Besserung, selbst wenn der Herbst vor der Tür steht. Laut Stefan Fischer, einem erfahrenen Pilzexperten vom Landesverband der Pilzsachverständigen, bleiben die Sammlerkörbe wohl wieder leer. „Die Pilze wollen oder können nicht,“ erklärt er in einem Gespräch mit der Deutschen Presse-Agentur.
Im Frühjahr und Sommer waren die Wälder in Sachsen-Anhalt weitgehend leer gefegt. Fischer weist darauf hin, dass die Niederschläge in den letzten Wochen oft zu schnell und heftig waren, was bedeutete, dass die Feuchtigkeit nicht nachhaltig von den Pilz-Myzelien genutzt werden konnte. Myzelien sind die unterirdischen, fadenartigen Strukturen eines Pilzes, die für das Wachstum und die Vermehrung verantwortlich sind.
Die Symbiose zwischen Pilzen und Bäumen
Obwohl die Bäume in den Wäldern gut mit Wasser versorgt sind und von den niederschlagsreichen Monaten profitieren, scheinen sie kein Interesse daran zu haben, mit den Pilzen in Symbiose zu arbeiten. Fischer erläutert, dass die Myzelien möglicherweise im Ruhemodus sind und derzeit keine Fruchtkörper ausbilden. Pilzesammler beklagen, dass sie bei ihren Ausflügen oft nur vereinzelte Speisepilze finden und bei längeren Strecken „vielleicht ein Dutzend“ sammeln können. „Voll gefüllte Körbe bleiben eine seltene Ausnahme,“ berichtet er weiter. Die Situation ist nicht nur auf Sachsen-Anhalt beschränkt, denn auch aus anderen Bundesländern wie dem Schwarzwald und dem Allgäu kommen ähnliche Meldungen über ergiebige Pilzernte aus. Dennoch hofft Fischer, dass sich die Lage im Herbst durch feuchtes Wetter und Morgentau verbessern könnte. „Die Saison ist noch nicht vorbei,“ fügt er optimistisch hinzu.
Ein weiteres Zeichen für die schwache Pilzernte zeigt sich in der sinkenden Nachfrage an Pilzberatungen. In Sachsen-Anhalt sind 68 geprüfte Experten im Einsatz, die angehenden Pilzsammlern beratend zur Seite stehen. Fischer bemerkt, dass diese Saison nur sehr wenige Personen in die Beratungsstellen kommen. Er selbst hatte bis jetzt nur zwei Interessierte, die ihm Gartenfunde zeigten. Dies verdeutlicht, wie sehr die aktuelle Ernte das Interesse an Pilzen und deren Erkennung beeinflusst hat.
Zusammengefasst steht das Pilzjahr 2024 in Sachsen-Anhalt unter einem schlechten Stern. Mehrere Faktoren scheinen zusammenzukommen, um die Pilzernte stark zu behindern. Die feuchtigkeits- und wetterabhängige Beziehung zwischen Pilzen und Bäumen könnte entscheidend für das weitere Wachstum sein. Es bleibt abzuwarten, ob sich in den kommenden Wochen noch etwas Positives für Pilzliebhaber ergeben wird. Weitere Informationen und aktuelle Berichte zur Thematik finden sich hier.
