Die Gastro-Szene im Bonner Ortsteil Hersel erfährt gegenwärtig erhebliche Veränderungen aufgrund des raschen Wandels in der Umgebung. Der aufstrebende Gewerbepark hinter den S-Bahnhöfen 16 und 3 zieht zunehmend Firmen an, was den Bedarf an gastronomischen Einrichtungen steigen lässt. In dieser dynamischen Entwicklung eröffnete vor Kurzem das Bistro Piccola unter der Leitung von Alexandra Disch seine Türen. Das Bistro, obwohl nicht so klein, wie es der Name vermuten lässt, bietet Platz für mehr als 26 Gäste im Innenbereich, mit zusätzlichen Sitzmöglichkeiten auf der geplanten Außenterrasse.
Alexandra Disch, die zuvor in einer Internet-Agentur tätig war, konnte sich mit dem Bistro einen lange gehegten Traum erfüllen. Ihre tiefe Verbundenheit zu Italien und die familiären Wurzeln in diesem Land spiegeln sich deutlich in der gastronomischen Ausrichtung des Lokals wider. Trotz der etwas versteckten Lage ist die Gastgeberin optimistisch, dass neben Gewerbetreibenden auch die Bewohner des nahegelegenen Neubaugebiets den Weg in das Bistro finden werden.
Das Ambiente im Bistro Piccola besticht durch eine schwarz-weiße Gestaltung, die von der Gastgeberin selbst als persönliche Vorliebe bezeichnet wird. Die Einrichtung, bestehend aus modernen Stühlen, hellen Holztischen und einer dekorativen Bar, strahlt eine warme und gastfreundliche Atmosphäre aus. Die kulinarische Karte des Bistros bietet eine Auswahl von italienischen Klassikern wie Antipasti, Toastone und Pinsa. Gäste können sich auf köstliche Speisen wie Caprese, Vitello Tonnato, verschiedene Toastone-Varianten und Pinsa freuen, die mit sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet werden.
Zusätzlich zu den exquisiten Speisen bietet das Bistro eine vielfältige Getränkekarte mit italienischer Limonade, Flaschenbieren, Aperitifs, Digestifs und erlesenen Weinen. Die Auswahl an Weinen umfasst unter anderem Sorten wie Lugana vom Weingut Tenuta Roveglia und Primitivo die Manduria Riserva vom Weingut Masseria La Volpe. Das Bistro Piccola lädt seine Gäste ein, die authentische italienische Küche und das einladende Ambiente zu genießen und einen kulinarischen Ausflug in die Welt Italiens zu erleben.
