Der brasilianische Präsident hat das Essen kritisiert, das ihm bei Besuchen in Frankreich und Italien, zwei der kulinarischen Hauptstädte der Welt, serviert wurde.
Luiz Inácio Lula da Silva beklagte, dass die Portionen im Elysée-Palast und in der Residenz des italienischen Präsidenten zu klein seien und dass er ehrliche und herzhafte brasilianische Gerichte bevorzuge.
Der 77-jährige Lula besuchte letzte Woche Paris und Rom, zwei Städte, die für ihre Küche berühmt sind, war aber unbeeindruckt, nachdem er mit Emmanuel Macron, dem französischen Präsidenten, und Sergio Mattarella „anspruchsvolle“ Gerichte gegessen hatte.
„Ich habe mit Macron und Mattarella zu Mittag gegessen“, sagte Lula auf seinem YouTube-Kanal. „Zwei Palastgerichte, die nicht so toll waren.“
Der altgediente Linke behauptete, das Geschirr sei „winzig“ und „eingeschränkt“.
„Es gibt kein großes Tablett, auf dem man auswählen und bekommen kann, was man will. „Es ist das kleine Stück, das man isst“, sagte Lula.
„Ich kann mich daran nicht gewöhnen“
„Ich kann mich ehrlich gesagt nicht daran gewöhnen. Ich brauche Quantität. Es ist vielleicht Völlerei meinerseits, aber ich mag Quantität.“
Das Elysée hat seit 2021 einen neuen Koch, als Guillaume Gomez nach 25 Jahren seinen Posten als Chef der Präsidentenküche aufgab, um Herr Macrons „Sonderbeauftragter“ zur Förderung der gallischen Gastronomie zu werden.
Einigen französischen Berichten zufolge wollte Herr Macron den Koch wechseln, weil es Beschwerden gab, dass man am Tisch des Premierministers ein besseres Essen bekommen könne. Herr Gomez wurde durch Fabrice Desvignes ersetzt, der zuvor 20 Jahre lang für die Mahlzeiten des Senatspräsidenten verantwortlich war.
Berichten zufolge entschied sich Herr Desvignes sofort für „leichtere“ Mahlzeiten, um Brigitte Macron zu gefallen, die Fisch dem Fleisch vorzieht und deutlich gemacht hat, dass sie jeden Tag 10 Obst- und Gemüsesorten essen muss.
Einzelheiten darüber, was Lula in den Präsidentenpalästen Frankreichs und Italiens genau serviert wurde, sind noch nicht bekannt.
Aber möglicherweise blieb ein bitterer Beigeschmack zurück, als er Herrn Macron wegen der Opposition des französischen Parlaments gegen das lange aufgeschobene Handelsabkommen der EU mit dem Mercosur, dem südlichen Gemeinsamen Markt, zu dem auch Brasilien gehört, zur Rede stellte.
Die EU und der Mercosur-Block, zu dem auch Argentinien, Paraguay und Uruguay gehören, haben die Verhandlungen über ein Abkommen im Jahr 2019 abgeschlossen, das Abkommen liegt jedoch seitdem auf Eis, da Bedenken hinsichtlich des Engagements Brasiliens für Klimaschutzmaßnahmen und die Bekämpfung der Abholzung im Amazonas-Regenwald bestehen.
Der brasilianische Präsident sagte, er vermisse auf Reisen ins Ausland die traditionellen Gerichte seines Landes wie Rabada, eine Ochsenschwanzsuppe, oder Galinhada, einen Hühnerreiseintopf.
„Zu anspruchsvoll“
„Außerhalb Brasiliens findet man diese Dinge nicht sehr oft. Alles dort ist sehr anspruchsvoll. Und manchmal wissen wir nicht einmal, was es ist“, sagte er.
Er sagte, der brasilianische Auslandsdienst habe seinen Antrag, bei Staatsessen Feijoada zu servieren, abgelehnt. Der Eintopf mit schwarzen Bohnen und Schweinefleisch ist das Nationalgericht des Landes.
Lula verbüßte 580 Tage einer zwölfjährigen Korruptionsstrafe im Gefängnis, bevor diese 2019 aufgehoben wurde.
Letztes Jahr wurde er in einem atemberaubenden Comeback als Präsident wiedergewählt, nachdem er Jair Bolsonaro, den rechtsextremen Amtsinhaber, verdrängt hatte.
Herr Macron hat seine Vorliebe für Cordon Bleu gestanden, bei dem es sich um Fleisch handelt, das in Käse eingewickelt, paniert und frittiert wird.
Letztes Jahr unterstützte er mit Begeisterung eine erfolgreiche Kampagne, um dem französischen Baguette einen Platz auf der Liste des immateriellen Kulturerbes der UN-Kulturagentur zu sichern.
Herr Macron nannte das Brot „250 Gramm Magie und Perfektion in unserem täglichen Leben“.
Quelle: The Telegraph
