Feierlicher Abschluss für angehende Bäcker und Verkäufer
Im Kreis Ravensburg fand kürzlich eine besonders feierliche Veranstaltung im Schloss Aulendorf statt, die dem Erfolg junger Talente gewidmet war. Die Lehrabschlussfeier der Bäcker-Innungen Biberach, Bodenseekreis und Ravensburg hätte nicht symbolischer sein können: 33 junge Absolventen erhielten ihre Gesellenbriefe in den Fachbereichen Bäckerei und Bäckereifachverkauf. Dieses bedeutende Ereignis markiert nicht nur einen neuen Lebensabschnitt, sondern auch den Start in eine vielversprechende berufliche Zukunft.
Bedeutung der Ausbildung im Bäckerhandwerk
Obermeister Werner Leser von der Bäcker-Innung Ravensburg betonte in seiner Ansprache die Relevanz dieses Bildungserfolges. Er hob hervor, wie wichtig dieser Moment für die jungen Bäcker und Verkäufer ist: „Es ist ein Moment der Freude, des Stolzes und der Anerkennung für Ihre harte Arbeit, Ihr Engagement und Ihre Leidenschaft“. Leser appellierte daran, dass die Absolventen Botschafter des Handwerks und der Tradition seien, die mit ihren handwerklichen Fähigkeiten einen bedeutenden Beitrag zur Gastronomie leisten.
Erfolgsgeschichten durch Zielstrebigkeit
Matthias Burth, Bürgermeister der Stadt Aulendorf, schloss sich den positiven Worten an und lobte die Leistungen der Absolventen. Er würdigte auch die Mentoren und Ausbilder in den Betrieben, die maßgeblich zur erfolgreichen Ausbildung beigetragen hatten. Die persönliche Note der Ausbildung wurde hervorgehoben, als Nadine Gimmler von der Gewerblichen Schule Ravensburg feststellte: „Dieser Tag markiert das Ende eines intensiven, lehrreichen und manchmal aufregenden Kapitels.“ Ihre Wünsche für eine glänzende Zukunft werden sicher von den Absolventen als Ansporn angenommen.
Ergebnisse der Gesellenprüfungen
Die gegenseitige Wertschätzung spiegelte sich auch in den Ergebnissen der Gesellenprüfungen wider. Insgesamt haben 15 junge Leute die Prüfung zum Bäcker erfolgreich bestanden, während 18 Prüflinge im Bereich Bäckereifachverkauf erfolgreich waren. Besonders begabte Absolventen wurden im Rahmen einer Preisverleihung geehrt, was die hohe Qualität der Ausbildung nochmals unterstrich.
Ein neues Kapitel beginnt
Mit der Übergabe der Abschluss- und Gesellenprüfungszeugnisse endete die Feier zeremoniell und zugleich zukunftsweisend. Die Jung-Gesellen und Jung-Gesellinnen haben nun die Möglichkeit, ihre Karrieren in einem der ältesten Handwerke, dem Bäckerhandwerk, zu gestalten und die Tradition lebendig zu halten.
Das Bäckerhandwerk steht vor vielfältigen Herausforderungen, bietet aber auch zahlreiche Chancen, sich kreativ und handwerklich zu entfalten. Die Absolventen sind gut vorbereitet und bereit, ihren Platz in der Branche einzunehmen.
– NAG
