Neues Kapitel für Wirtepaar in Weil am Rhein
Ein neues Kapitel beginnt für das Ehepaar André Walther und Sabine Grether aus Weil am Rhein, die nach zehn Jahren als Gastwirte im „Hebelhof“ nun die Traditionsgaststätte „Badischer Hof“ in Haltingen übernommen haben. Die Wiedereröffnung vor wenigen Tagen markiert einen neuen Abschnitt in ihrer gastronomischen Karriere.
André Walther hat bereits eine lange Erfahrung in der Gastronomiebranche, angefangen mit seiner Ausbildung zum Koch in der „Sonne“ in Schliengen im Alter von nur 15 Jahren. Zusammen mit seiner Frau führte er erfolgreich andere Gaststätten wie die „Krone“ in Wieslet und die „Pfefferhütte“ in Zell. Die Entscheidung, nun den „Badischen Hof“ zu übernehmen, war für das Wirtepaar eine logische Weiterentwicklung ihres gastronomischen Engagements.
Der Fokus im „Badischen Hof“ liegt auf einer gut-bürgerlichen Küche, die von André Walther und einem weiteren Koch zubereitet wird. Sabine Grether kümmert sich um den reibungslosen Service, um den Gästen ein rundum angenehmes Erlebnis zu bieten. Die Entscheidung, Mittwoch und Donnerstag als Ruhetage festzulegen, ermöglicht es dem Paar, sich an diesen Tagen zu regenerieren und mit frischer Energie für die Gäste da zu sein.
Die Öffnungszeiten für die übrigen Tage sind großzügig gestaltet, von 11 bis 14 Uhr und von 17 bis 23 Uhr, um den Gästen ausreichend Gelegenheit zu geben, die Speisen und Getränke im gemütlichen Ambiente des „Badischen Hofs“ zu genießen.
Wir sind gespannt darauf, wie sich das Wirtepaar André Walther und Sabine Grether in ihrer neuen Wirkungsstätte präsentieren und freuen uns darauf, die gut-bürgerliche Küche und herzliche Gastfreundschaft im „Badischen Hof“ zu erleben.
– NAG
