Die Regierung hat eine sofortige Überprüfung der Fairness in der Lieferkette der Schweineindustrie angekündigt und versprochen, die Schweineverträge als Reaktion auf eine sich verschärfende Krise in der Branche zu prüfen, da schätzungsweise 200.000 Schweine auf Farmen zurückgehalten werden und nicht genommen werden können Schlachten.
Landwirtschaftsministerin Victoria Prentis machte die Ankündigung nach einem Gipfeltreffen mit Schweineproduzenten am Donnerstag, um Wege zur Lösung der anhaltenden Krise in der Hausschweineproduktion zu erörtern.
Der Vorsitzende der National Pig Association (NPA), Rob Mutimer, und die Präsidentin der National Farmers‘ Union (NFU), Minette Batters, forderten letzten Monat ein dringendes Gipfeltreffen, um Arbeits- und Lieferkettenprobleme in der Schweineindustrie sowie finanzielle Schwierigkeiten anzugehen von Produzenten konfrontiert.
„Die Auswirkungen auf die Schweinezüchter waren verheerend, und es ist klar, dass viele vertragliche Vereinbarungen einfach unfair sind“, sagte Prentis.
Prentis sagte, die Minister wollten sich mit der Schweineindustrie darüber austauschen, wie Fairness und Transparenz verbessert werden könnten, wobei eine Konsultation im Laufe des Jahres erwartet werde.
Darüber hinaus wurden kürzlich von der Regierung im Herbst eingeführte Maßnahmen zur Unterstützung von Schweineproduzenten durchgeführt – darunter die Erlaubnis für ausländische Metzger, mit befristeten Visa in das Vereinigte Königreich einzureisen, längere Arbeitszeiten in Verarbeitungsbetrieben und ein Programm, das es den Produzenten ermöglicht, Schweineschlachtkörper vor der Verarbeitung mehrere Monate lang zu lagern bis Ende März verlängert.
Schweineproduzenten warnen davor, dass die britische Schweineindustrie ums Überleben kämpft. Sie hatten die Regierung aufgefordert, einen Gipfel abzuhalten, weil sie sagten, die zuvor angekündigten Unterstützungsmaßnahmen hätten „minimalen Nutzen“ gebracht.
„Die Situation ist schlimm“, sagte Mutimer vor dem Gipfel.
„Den Rückstand bis zum Sommer abzubauen, wird für viele Schweinehalter einfach zu spät sein. Dies ist eine Krise, die sich vor unseren Augen entfaltet – und wir müssen jetzt gemeinsam handeln, um die britische Schweineindustrie zu retten.“
Seit die Branche im vergangenen Herbst Alarm geschlagen hat, ist die Zahl der auf den Farmen gestrandeten Schweine gestiegen und hat sich von 120.000 auf fast 200.000 fast verdoppelt. Der Rückstand an Schweinen nahm während der Feiertage, in denen die Mitarbeiter Urlaub machten oder sich mit Covid isolieren mussten, rapide zu.
Unterdessen geht die Keulung gesunder Schweine auf Farmen weiter, wobei laut NPA seit September schätzungsweise 35.000 Tiere getötet wurden, obwohl sie warnt, dass die tatsächliche Zahl wahrscheinlich höher sein wird.
Schweine drängen auf Farmen zurück, weil in den Schlachthöfen, in denen sie geschlachtet werden, Personal fehlt. Nur 100 der 800 von der Regierung gewährten befristeten Metzgervisa seien bisher in Anspruch genommen worden, sagte die NPA.
Sie hat die Minister aufgefordert, das Visumantragsverfahren zu vereinfachen und die Anforderungen an die englische Sprache zu lockern, um die Rekrutierung von ausgebildeten Metzgern zu erleichtern.
Die NPA hatte die Regierung auch aufgefordert, in Betracht zu ziehen, den am stärksten betroffenen Produzenten finanzielle Unterstützung zu gewähren, die ihrer Aussage nach in Schottland und in EU-Ländern bereitgestellt wurde.
Der Verband hat Einzelhändler aufgefordert, eine Rolle bei der Unterstützung der Erzeuger zu spielen, unter anderem durch eine Massenwerbung für britisches Schweinefleisch.
Im Vorfeld des Gipfels versammelten sich Schweinezüchter aus dem Vereinigten Königreich in York, um das Bewusstsein für die Herausforderungen zu schärfen, denen sie gegenüberstehen.
Landwirte waren gezwungen, Tiere zu töten, um Platz zu schaffen und das weitere Wohlergehen ihres Viehbestands sicherzustellen.
Die Fleischindustrie ist einer von vielen Sektoren der britischen Wirtschaft, die mit Arbeitskräftemangel im Zusammenhang mit dem Brexit und der Pandemie zu kämpfen haben, während ein Mangel an Zustellern und Fahrern die Lieferketten beeinträchtigt hat.
„Ich persönlich weiß von weiteren 1.000 Schweinen, die vor ein paar Tagen auf einer Farm getötet wurden“, sagte Duncan Berkshire, ein Schweinetierarzt in Yorkshire, der ebenfalls am Gipfel am Donnerstag teilnahm. „Es ist einfach verheerend für alle Beteiligten.“
Berkshire fügte hinzu: „In den letzten drei Monaten der Besuche hatte ich keinen einzigen Kunden, bei dem es auf dem Betrieb kein Problem gab, das nicht darauf zurückzuführen ist, dass der Schweinefluss unterbrochen wurde.
„Die Schweine, die ich gerade sehe, sind die größten, die ich je gesehen habe, und die am dichtesten zusammengedrängten.“
Quelle: TheGuardian
