Dajte si pozor na jahodové zberačky: 5 eur vstupné do Nasch-Falle!

Dajte si pozor na jahodové zberačky: 5 eur vstupné do Nasch-Falle!

V Nemecku majú jahodové súdy zvyšujúce sa problémy s „snidami“, ktoré používajú vynikajúce ovocie, najmä na občerstvenie a menej na nákup. Stále viac a viac poľnohospodárov je nútených prijať finančné opatrenia na obmedzenie tohto vývoja, napríklad [Focus] (https://www.focus.de/panorama/welt/erdbeerselbstfluecker-Muessen-5-5-euro-figure-bewe-nur-sattessen_f402e6eb-4525-86dab222dc16.

Tilman Keller z testovacieho prsteňa na pestovanie ovocia vysvetľuje, že spoločnosti musia pracovať ekonomicky a čelia zvyšujúcim sa nákladom. Výsledkom je, že niektorí farmári jahôd, ako napríklad majiteľ Ingenhof v Malente-Malkwitz, zavádzajú vstupné ceny. Návštevníci musia teraz platiť 5 eur za dospelého, čo je nakoniec kompenzované proti vybranému množstvu. Účelom tohto opatrenia je zabrániť rodinám v používaní polí iba pre svoju plnosť.

Nové pravidlá pre jahodové zberačky

S cieľom ďalšie zlepšenie situácie niektoré súdy jahody zaviedli minimálny výber na osobu. Pri skúšaní jahôd sa zvyčajne toleruje, musia sa dodržiavať konkrétne pravidlá príslušnej spoločnosti. V prípade výslovne zakázaných vzoriek to možno dokonca považovať za krádež, čo môže mať za následok právne dôsledky.

Vysoký počet návštevníkov na jahodových poliach, najmä v Schlesvic-Holstein, ukazuje, že veľa ľudí prichádza na občerstvenie. Často platia iba za malú sumu a zároveň si užívajú oveľa viac. Toto správanie vedie k finančným stratám, ktoré sa odrážajú aj v cene za kilogram, ako napríklad [ndr] (https://www.ndr.de/nachrichten/schleswig-holstein/erdbeeren-selst-pfluecken-münfe- proti-schnorrer-128.html).

Tipy pre dobrý zážitok z výberu

V prípade pozitívneho zážitku z vyberania ovocia by si návštevníci mali zvážiť niektoré pravidlá. To znamená, že pohryznuté bobule nie sú vyhodené späť, aby sa predišlo tvorbe plesní. Okrem toho sú pomocníci zberu povzbudzovaní k tomu, aby vyslovovali na mieste, ak skupiny zbierajú iba malé množstvá, pričom v malých sa vyslovilo aj osem odkazov.

Jahody sú nielen chutné, ale aj zdravé. Pri časti 125 gramov už pokrývajú dennú požiadavku vitamínu C a obsahujú sekundárne rastlinné látky, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie srdca. Jahody navyše ponúkajú cenných ľudu (vitamín B9) a vlákniny, ktoré podporujú zdravie.

Aby sa zachovala čerstvosť vybraných jahôd, mali by sa skladovať v sitoch pri asi 2 ° C, pretože v chladničke môžu byť durtované iba asi dva dni a po zbere sa nebudú dozrieť.