Nieuwe Italiaanse flair: Café Merlin wordt Vita a Roma
Café Merlin in Kernen wordt in juli 2025 omgebouwd tot "Vita a Roma", met Italiaanse flair en zelfgemaakt gebak.

Nieuwe Italiaanse flair: Café Merlin wordt Vita a Roma
Het populaire Café Merlin in Rommelshausen, bekend om zijn zelfgebakken taarten en huisgemaakt ijs, wordt vanaf juli 2025 omgedoopt tot ‘Vita a Roma’. Antonio Vita en zijn zoon Marco Vita zullen het nieuwe café runnen en Italiaanse flair naar het centrum van Rommelshausen brengen. Deze renovaties staan gepland om volgende maand te beginnen en beloven een verfrissende verandering voor de gemeenschap te zijn.
De locatie van het voormalige Café Merlin is aan Stettener Str. 18 in Kernen im Remstal, Baden-Württemberg. De vorige faciliteit werd gewaardeerd door de gasten, die de sfeer en de hoge kwaliteit van het eten prezen. Google-gebruikers geven het café een cijfer van 4,3, waarbij vooral de snelle service en prettige sfeer worden geprezen. Er was echter ook kritiek, met name dat bepaalde drankjes niet door alle gasten goed werden ontvangen.
Details over de conversie
De ombouw naar “Vita a Roma” zal niet alleen de naam veranderen, maar ook een nieuw culinair concept introduceren. Het nieuwe management is van plan Italiaanse specialiteiten te integreren om het lokale aanbod te verrijken. Dit zou een opwindende toevoeging kunnen zijn aan de eetcultuur in de regio, die al verrijkt is door het oude café.
Openingstijden en bijzonderheden
Café Merlin stond daarnaast bekend om zijn klantvriendelijke openingstijden. Dit waren:
- Montag: geschlossen
- Dienstag bis Freitag: 08:00-13:00, 14:00-18:00
- Samstag: 07:00-18:00
- Sonntag: 08:00-18:00
De prijsklasse per persoon was maximaal € 9 en betaling was alleen contant mogelijk. Een terras en een barrièrevrije toegang maakten het café bovendien voor veel gasten tot een aangenaam toevluchtsoord.
In de prijzen en ranglijsten werd Café Merlin uitgeroepen tot “Best in Town”, wat de populariteit en betrokkenheid van de gasten benadrukt. Met de aanstaande renovatie en herinrichting van “Vita a Roma” is er hoop om deze positieve trend voort te zetten en de gasten te blijven verrassen.
De laatste recensies en commentaren zijn tijdelijk niet beschikbaar, maar de interesse in de gemeenschap blijft groot met het vooruitzicht een nieuw ontworpen en authentiek Italiaans café te openen dat veel stamgasten zou kunnen aantrekken. De ombouw van Merlin tot Vita a Roma zou niet alleen de gastronomie in de regio kunnen verrijken, maar ook een nieuw aanspreekpunt kunnen bieden voor Italiaans genieten.
Voor meer informatie over het voormalige Café Merlin en de eerdere recensies, bezoek Restaurantgoeroe of lees het artikel ZVW.