Suche
Mein Konto
De gouden taart van Eberbach: een koninklijke traktatie voor 500 euro!
Een banketbakkerij in Eberbach biedt de “Viktoria von Eberbach-cake” met een gouden coating aan voor 500 euro.
De gouden taart van Eberbach: een koninklijke traktatie voor 500 euro!
In het pittoreske stadje Eberbach in Baden-Württemberg wordt een taart geserveerd die niet alleen culinair maar ook historisch bijzonder is. De “Viktoria von Eberbach-taart”, die al meer dan 60 jaar in de plaatselijke banketbakkerij wordt verkocht, heeft naam gemaakt onder kenners. Deze taart werd in 1963 naar koningin Elizabeth gestuurd en is nog steeds erg populair. De banketbakker Heiner Strohauer III. Hij creëerde het geïnspireerd op een dessert dat hij proefde tijdens een banket georganiseerd door de Zweedse koninklijke familie. Vriendelijke aroma's en de onveranderde smaak van de taart hebben generaties gasten in verrukking gebracht, waardoor het een stukje geschiedenis van Eberbach belichaamt.
De grote nieuwigheid van deze taart is de gouden coating. Alfred Cakraj, de nieuwe eigenaar van Café Victoria, voegde een elegante witgouden topping toe aan de taart. Deze luxe variant heeft ervoor gezorgd dat de prijs is gestegen naar zo'n 500 euro. In plaats van de traditionele witte wijn wordt in het nieuwe recept nu Dom Pérignon-champagne gebruikt, wat de taart een extra verfijning geeft. Een vaste klant uit Bielefeld bestelde de gouden taart voor een 90ste verjaardag, en deze bestelling maakt deel uit van een levering waar ook nog twee exemplaren bij zitten.
De duurste taart ter wereld
Naast de witgouden versie biedt de banketbakkerij ook versies met roodgouden coating en Franse cognac. Het recept blijft ongewijzigd, waardoor liefhebbers van de taart kunnen blijven genieten van de traditionele smaak die sinds het ontstaan van de taart bewaard is gebleven. Deze combinatie van traditie en moderne accenten onderstreept het belang van de “Viktoria von Eberbach-taart” niet alleen als dessert, maar ook als fascinerend stukje cultuurgeschiedenis.
Iedereen die de taart zelf wil proeven, heeft de mogelijkheid om een bestelling te plaatsen en zich te laten verleiden door deze unieke smaak. Café Victoria in Eberbach blijft een bestemming voor iedereen die bijzonder genieten op prijs stelt.