Hoffeld je sretan zbog nove pekare: poslastica za susjede!

Hoffeld je sretan zbog nove pekare: poslastica za susjede!

Nova pekara otvorena je u Hoffeldu početkom svibnja 2025. godine, a vodi je 29-godišnji Ali Dalyanli. Svojim preuzimanjem, Dalyanli unosi dašak svježine u gradsko središte, koje je prethodno patilo od zatvaranja prijašnje poslovnice pekare. Iznad svega, ekonomske poteškoće prethodnog operatera dovele su do zatvaranja, zbog čega je čelnica okruga Colyn Heinze požalila u ožujku 2025. Hoffeld, zajednica s oko 2800 stanovnika, uključujući mnoge starije osobe, iskusila je nestabilnu lokalnu opskrbu, što je dodatno pogoršano zatvaranjem ljekarne 2023. Uz kiosk, frizerski salon i trgovinu mješovitom robom, Dalyanlijeva pekara važan je dodatak seoskoj zajednici.

Dalyanli, koji dolazi iz Feuerbacha, želi sve veći broj kupaca i stalno širi svoju ponudu. U početku će osim tradicionalnih pekarskih jela nuditi i pizzu i tarte flambée, au ponudu planira dodati i druge proizvode poput krumpir salate, mesne štruce i šnicla. Posebna atrakcija bit će novouređeni caffe bar u kojem se gosti mogu zadržati uz svježe skuhanu kavu. Pekarnica je također dopunjena uslugom dostave koja omogućuje ljudima da svoje narudžbe predaju iz udobnosti vlastitog doma.

Ruralni razvoj

Pekara u Hoffeldu dio je većeg trenda poboljšanja lokalne opskrbe u ruralnim područjima. Sa svojim programom “LandVersorge”, Savezno ministarstvo hrane i poljoprivrede (BMEL) ima za cilj osigurati javne usluge u tim regijama. Potpora uključuje, između ostalog, razvoj koncepata održive lokalne opskrbe i promicanje projekata koji poboljšavaju dostupnost roba i usluga.

Modeli koje podržava LandVersorge već pokazuju uspjeh, poput razvoja regionalnih platformi za online naručivanje ili inovativnih usluga dostave. Ovi koncepti su osobito važni jer se mnoge ruralne zajednice oslanjaju na stabilne lokalne zalihe kojima je često teško pristupiti. U idealnom slučaju, pekara Dalyanli mogla bi pokrenuti pozitivan razvoj i poslužiti kao primjer za buduće projekte u regiji.

Hoffeld nije izazovan samo zbog svoje lokacije za kupovinu, već također ima povijesne i kulturne znamenitosti koje karakteriziraju selo. Blizina važnih institucija u Stuttgartu - kao što je četvrt Degerloch, dom Stuttgarter Kickersa i drugih kulturnih institucija - pokazuje da regija ima mnogo aspekata.

Sve u svemu, ponovno otvaranje pekare Hoffelder pozitivan je korak za zajednicu i moglo bi pomoći stabilizirati lokalne opskrbe u regiji. Budućnost ostaje uzbudljiva i vidjet ćemo kako će pekara nastaviti rasti u kontekstu ruralnog razvoja.

Radno vrijeme pekare je od ponedjeljka do petka od 6:00 do 18:00 sati. i subotom od 06:00 do 13:00 sati. - nedjeljom ostaje zatvoreno. Pojedinosti o pekarnici možete pronaći na onlinestreet.de.