Michelin 2025: Diese Restaurants im Rems-Murr-Kreis glänzen!

Michelin 2025: Diese Restaurants im Rems-Murr-Kreis glänzen!

Mit Spannung wurde der neue Michelin-Guide 2025 erwartet, besonders im Rems-Murr-Kreis. Am 23. Juni 2025 gibt es spannende Neuigkeiten für Feinschmecker und Gastronomieliebhaber. Eine der wichtigsten Erkenntnisse ist, dass das Restaurant „Untere Apotheke“ in Waiblingen als „Ausgewähltes Restaurant“ empfohlen wird. Unter der Leitung von Küchenchef Max Rebhorn und Inhaber Pablo Fernandez hat das Restaurant einen weiteren Schritt in Richtung gastronomisches Ansehen gemacht. In der heutigen schnelllebigen Gastro-Szene sind solche Empfehlungen von entscheidender Bedeutung.

Ein weiterer Blick in den Guide zeigt, dass das Restaurant „Rebblick“ in Korb zwar empfohlen wird, jedoch seine Bib Gourmand-Auszeichnung, die es im Jahr 2024 erhielt, verloren hat. Diese Auszeichnung steht für eine gute Küche bei vernünftigen Preisen und ist für viele Restaurants ein begehrtes Zeichen der Wertschätzung. Im Gegensatz dazu hat das Landgasthaus Hirsch in Winterbach-Manolzweiler seine Bib Gourmand-Auszeichnung für 2025 erfolgreich verteidigt.

Ein-Stern-Restaurants im Rems-Murr-Kreis

Wie bereits erwähnt, sind im Michelin-Guide 2025 auch fünf Restaurants im Rems-Murr-Kreis mit einem Stern ausgezeichnet. Dies sind:

• Cédric Staudenmayer (Weinstadt-Beutelsbach)
• Malathounis (Kernen-Stetten)
• Bachofer (Waiblingen)
• Oettinger’s (Fellbach)
• Nico Burkhardt (Schorndorf)

Alle fünf Restaurants haben ihren hohen Standard gehalten und die Michelin-Testern erneut überzeugt. Dies zeigt das stetige Engagement der Köche, die nicht nur ihre Gäste, sondern auch die Prüfer des Guides zufriedenstellen möchten. Der Michelin-Guide erstreckt sich im Jahr 2025 über beeindruckende 480 Seiten und enthält insgesamt 341 Restaurants in Deutschland, die mit mindestens einem Michelin-Stern ausgezeichnet sind. Dies stellt einen Rekord dar, und die Zahl der Sterne-Restaurants in Deutschland wächst weiter.

Ein Rückblick auf die Spitzenküche

In Deutschland gibt es aktuell zwölf Restaurants mit drei Sternen und 47 mit zwei Sternen. Die fünf ausgezeichneten Restaurants im Rems-Murr-Kreis tragen zur anerkannten kulinarischen Vielfalt in der Region bei. Dank des Engagements von Küchenchefs und Gastgebern wird die gastronomische Szene stetig bereichert und entwickelt sich dynamisch weiter.

Die Veröffentlichung des neuen Michelin-Guide 2025 wird Ende Juli erwartet. Bis dahin bleibt die Vorfreude auf die weiteren Entdeckungen und kulinarischen Highlights, die es zu entdecken gilt, ungebrochen. Der Guide wird dabei nicht nur für die Gastronomie, sondern auch für die Kultur des Essens in Deutschland eine wichtige Rolle spielen, indem er sowohl alte Traditionen als auch innovative Ansätze feiert.