Altena nädalaturg: murelik kook ja maasikad meelitavad kliente!

Altena nädalaturg: murelik kook ja maasikad meelitavad kliente!

Iganädalane Altena turg on väga populaarne ja meelitab kohale nii kohalikke kui ka külastajaid. Hagenist pärit Kammi pagariäri on olnud turu lahutamatu osa juba üle 15 aasta ja pakub mitmekesist küpsetiste valikut. Eriti populaarne streuseli kook on tõeline bestseller, mida harva üle jääb. Pagariäri müüja Kathrin Köster on erinevatel nädalaturgudel tegutsenud ligi 20 aastat ning Altena nädalaturul esindatud algusest peale. Pärast lapsehoidja koolitust otsustas ta hakata pagariäri müüjaks ega kahetse seda sammu. Ta teenindab kliente suure kirega viiel päeval nädalas, sest turu erilisel õhkkonnal on oma võlu.

Iganädalane turg toimub regulaarselt iga nädal või mitu korda nädalas Altena turuplatsil ja pakub lisaks suurele valikule küpsetisi ka piirkonnast värskelt toodetud toitu. ortsdienst.de rõhutab, et põllumajandustooteid, sealhulgas puuvilju, köögivilju, piimatooteid, kala ja liha müüvad siinsed tootjad otse. Seda tüüpi otseturundus ei toeta mitte ainult kohalikku majandust, vaid pakub klientidele võimalust osta kvaliteetseid tooteid pingevabas õhkkonnas.

Mitmekesisus turul

Praegu on menüüs maasikakook ja muud maasika-eritused, mis sel aastaajal maitsemeeli rõõmustavad. Altena nädalaturu tootevalik vahetub iga kahe nädala tagant, tagades pideva mitmekesisuse. Byron Lee Jarchow, kes töötab samuti Kamm Bakery stendil ja soovib peagi lõpetada pagariäri müügimehe koolituse, rõhutab, et tunneb end kõige mugavamalt siis, kui teda ümbritsevad inimesed on ühendatud atmosfäär, unustamata seejuures ka oma juuri BVB fännina.

Lisaks korraldab turgu kogukond, mis tagab ka atraktiivsete tingimuste loomise. Erateenusepakkujad on oluline täiendus, eriti maapiirkondades, kus nad on sageli iganädalaste turgude korraldamisel peamised tegijad.

Regionaalsus ja jätkusuutlikkus

Erilist tähelepanu pööratakse piirkondlikule turundusele, mis toob kasu mitte ainult põllumeestele, vaid pakub ka ökoloogilist lisandväärtust. Osalejate ja kodanike võrgustikud toetavad neid algatusi piirkondlike toiduvarude edendamiseks. Vastavalt bzfe.de annavad toitumisnõukogud sageli oma panuse säästvate toitumisstrateegiate väljatöötamisse omavalitsustes. Nende jõupingutuste eesmärk on edendada piirkondlikku väärtusloomet ning nn piirkondlikud väärtusettevõtted toetavad kohalikku ettevõtlust, võimaldades investeeringuid põllumajandusse, töötlemisse ja gastronoomiasse.

Lähiajal on toimetusel plaanis Altena nädalaturule pühendatud sari, et tutvustada lähemalt kauplejaid ja nende lugusid ning mitmekülgset pakkumist. Sel ajal kui Werdohlis asuv Vielhaberi veski pagaritöökoda sulgeb oma filiaali ja teised pagariärid taanduvad, jääb Altena iganädalane turg elavaks kohaks kohtumisteks ja piirkondlikeks naudinguteks.