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Nuevo restaurante Bella Figura: ¡Disfruta en la histórica Casa Vecchia!
En la histórica Casa Vecchia de Sindelfingen se abre el nuevo restaurante "Bella Figura", que combina tradición con estilo moderno.
Nuevo restaurante Bella Figura: ¡Disfruta en la histórica Casa Vecchia!
En la Casa Vecchia de Sindelfingen se ha abierto el nuevo restaurante “Bella Figura”. Este edificio histórico fue mencionado por primera vez en documentos del año 1456 y funcionó como posada bajo el nombre de "Hirsch" hasta 2018. Después de un largo período de desuso, Wohnstätten Sindelfingen GmbH se hizo cargo del edificio y lo sometió a una profunda renovación. Esto se realizó en el marco de una inversión de alrededor de 3,5 millones de euros y tenía como objetivo crear un nuevo lugar de encuentro en el centro de la ciudad. Stuttgarter Nachrichten informa que tendrá lugar la inauguración de la posada el 5 de marzo tuvo lugar en 2025.
La Casa Vecchia, cuyo nombre se traduce como "casa antigua", fue renovada como edificio protegido. La última hospitalidad del propietario anterior, su esposo Giffhorn, terminó en 2018, y Residences compró el edificio en 2020. La construcción de la renovación comenzó el 31 de julio de 2023 y finalizó el 6 de diciembre de 2024. Para preservar el encanto tradicional, se restauraron elementos originales y se agregaron acentos modernos. Esto incluye, entre otras cosas, un control integral del edificio en materia de ventilación, iluminación y sonido.
Locales y ofertas
El restaurante ofrece dos habitaciones de diferente diseño: una con suelos y revestimientos de madera y otra de estilo purista. También hay una zona de bar y un salón para fumadores. Una nueva cocina en el piso superior permite incluso eventos de cocina abiertos, mientras que la terraza al aire libre ofrece espacio para alrededor de 80 invitados, lo que la hace particularmente acogedora durante la temporada al aire libre.
La dirección culinaria profesional corre a cargo de los restauradores Gaetano Giglio y Sascha Reuss, que ofrecen cocina italo-mediterránea. Este rediseño pretende no sólo elevar los estándares gastronómicos, sino también resaltar la atmósfera especial de Casa Vecchia. El alcalde Dr. Bernd Vöhringer destaca la importancia de la apertura para el desarrollo urbano e invita a todos a visitar las nuevas instalaciones. Wohnstätten añade que ahora la posada invita a disfrutar de su ambiente y cocina especiales.