Konope z Deckenpfronnu: Superpotravina a právne prekážky v dohľade!

Konope z Deckenpfronnu: Superpotravina a právne prekážky v dohľade!

Matthias Wolf je vášnivý hobby farmár z Deckenpfronnu, ktorý vo svojom voľnom čase pestuje priemyselné konope. Popri práci v Mercedes-Benz v Sindelfingene sa už tri roky venuje tomuto trvalo udržateľnému pestovaniu s cieľom kyprenia ornej pôdy. Ročne zožne okolo jedného hektára konope, ktorého rastliny môžu dorásť až do výšky štyroch metrov. Pestovanie konope si však vyžaduje rozsiahle byrokratické schválenia, ako napríklad hlásenie osiva a uvoľnenie zberu. Porušenie týchto nariadení môže mať za následok pokuty až do výšky 50 000 eur, čo podčiarkuje starostlivosť, ktorú musia farmári ako Wolf venovať, aby mohli pracovať v rámci zákonného rámca. Správy zo Stuttgartu uvádza, že konopná rastlina je nenáročná na starostlivosť a minerálne hnojivo potrebuje len raz ročne.

Zber, ktorý sa koná v septembri, zahŕňa nielen vlákninu, ale aj semená a listy. Wolf a jeho manželka Claudia spracovali úrodu na rôzne produkty vrátane konopných semien, konopného oleja, konopnej múky, konopných obilnín a konopných peliet. Zvlášť pozoruhodné je müsli Gäuhemp Granola, ktoré je dostupné v sortimente od októbra 2024 a v súčasnosti sa testuje v potravinárskom laboratóriu. Tento produkt sa rýchlo etabloval ako najpredávanejší rodinný tovar. Marketing sa odohráva predovšetkým pri vchodových dverách, ale je dostupný aj vo farmárskych obchodoch a dvoch supermarketoch.

Zdravotné prínosy priemyselného konope

Zdravotné prínosy konopných semienok sú pozoruhodné, pretože obsahujú osem esenciálnych aminokyselín, ako aj množstvo vitamínov. Tie prispievajú k protizápalovým a cholesterol-regulačným účinkom. Je dôležité, aby Wolf zdôraznil nezamieňať si priemyselné konope s opojným, ako je marihuana. Priemyselné konope neobsahuje takmer žiadny tetrahydrokanabinol (THC), a preto je jeho pestovanie legálne.

Predpisy v oblasti priemyselného konope sú prísne a... Federálna agentúra pre poľnohospodárstvo a výživu (BLE) je zodpovedná za kultiváciu a vykonávanie kontrol THC. Na dovoz a pestovanie konope sa vzťahujú osobitné právne predpisy, ktoré okrem iného upravuje nariadenie (EÚ) č.2021/2115. Tento súbor pravidiel zabezpečuje správne uplatňovanie podpory zo spoločnej poľnohospodárskej politiky (SPP).

Poľnohospodári, ktorí pestujú priemyselné konope, musia navyše dodržiavať právne rámce, ako je zákon o spotrebnom kanabise (KCanG) a vyhláška o integrovanom administratívnom a kontrolnom systéme GAP. Tieto špecifikácie podporujú transparentnú a kontrolovanú výrobu, ktorá zohľadňuje environmentálne aj zdravotné aspekty.

Je pozoruhodné, že napriek byrokratickým prekážkam dostal Wolf sťažnosť na pestovanie konope v minulosti. Táto záležitosť sa však rýchlo vyriešila, čo dokazuje, aké dôležité je správne implementovať právne predpisy. Jedenie a pitie konopných produktov sa stáva čoraz populárnejším a s väčším vzdelávaním o výhodách priemyselného konope by sa to mohlo len zvyšovať.