Hoffeld is blij met de nieuwe bakkerij: een verwennerij voor de buren!

Hoffeld is blij met de nieuwe bakkerij: een verwennerij voor de buren!

Begin mei 2025 werd in Hoffeld een nieuwe bakkerij geopend, die wordt beheerd door de 29-jarige Ali Dalyanli. Met zijn overname blaast Dalyanli een frisse wind in het stadscentrum, dat eerder last had van de sluiting van de vorige bakkerijvestiging. Bovenal leidden de economische moeilijkheden van de vorige exploitant tot de sluiting, waar districtshoofd Colyn Heinze in maart 2025 spijt van had. Hoffeld, een gemeenschap met ongeveer 2.800 inwoners, waaronder veel senioren, ondervond een onstabiele lokale bevoorrading, wat nog werd verergerd door de sluiting van een apotheek in 2023. Naast een kiosk, een kapsalon en een kruidenierswinkel is Dalyanli's bakkerij een belangrijke aanvulling op de dorpsgemeenschap.

Dalyanli, afkomstig uit Feuerbach, wil steeds meer klanten en breidt zijn assortiment voortdurend uit. In eerste instantie zal hij naast traditioneel gebak ook pizza en tarte flambée aanbieden, met plannen om andere producten zoals aardappelsalade, gehaktbrood en schnitzel aan zijn aanbod toe te voegen. Een bijzondere attractie wordt het nieuw ontworpen cafégedeelte, waar klanten kunnen vertoeven met vers gezette koffie. De bakkerij wordt ook aangevuld met een bezorgservice waarmee mensen vanuit het comfort van hun eigen huis hun bestellingen kunnen plaatsen.

Plattelandsontwikkeling

De bakkerij in Hoffeld maakt deel uit van een grotere trend om de lokale bevoorrading op het platteland te verbeteren. Met zijn “LandVersorge”-programma wil het Federale Ministerie van Voedsel en Landbouw (BMEL) de openbare diensten in deze regio’s veiligstellen. De steun omvat onder meer de ontwikkeling van duurzame lokale aanbodconcepten en het bevorderen van projecten die de toegankelijkheid van goederen en diensten verbeteren.

Modellen die LandVersorge ondersteunt, laten nu al succes zien, zoals de ontwikkeling van regionale online bestelplatforms of innovatieve bezorgdiensten. Deze concepten zijn vooral belangrijk omdat veel plattelandsgemeenschappen afhankelijk zijn van stabiele lokale voorzieningen die vaak moeilijk toegankelijk zijn. Idealiter zou bakkerij Dalyanli een positieve ontwikkeling kunnen initiëren en als voorbeeld kunnen dienen voor toekomstige projecten in de regio.

Hoffeld wordt niet alleen uitgedaagd qua winkellocatie, maar heeft ook historische en culturele bezienswaardigheden die het dorp kenmerken. De nabijheid van belangrijke instellingen in Stuttgart - zoals de wijk Degerloch, de thuisbasis van de Stuttgarter Kickers en andere culturele instellingen - laat zien dat de regio vele facetten heeft.

Over het geheel genomen is de heropening van Bakkerij Hoffelder een positieve stap voor de gemeenschap en zou kunnen helpen de lokale bevoorrading in de regio te stabiliseren. De toekomst blijft spannend en we zullen zien hoe de bakkerij kan blijven groeien in de context van plattelandsontwikkeling.

De openingstijden van de bakkerij zijn van maandag tot en met vrijdag van 06.00 uur tot 18.00 uur. en zaterdag van 06.00 uur tot 13.00 uur. - op zondag blijft het gesloten. Details over de bakkerij zijn te vinden op onlinestreet.de.