Regenchaos bedreigt de aardbeienoogst: de wekelijkse markt van Schorndorf in nood!

Regenchaos bedreigt de aardbeienoogst: de wekelijkse markt van Schorndorf in nood!

Een onverwachte weersverandering beïnvloedde de aardbeienoogst op de weekmarkt in Schorndorf. De aanhoudende regen heeft niet alleen de oogst bemoeilijkt, maar heeft ook directe gevolgen gehad voor de prijzen en kwaliteit van het fruit. Kraamexploitanten melden dat de prijzen van groenten en fruit variëren als gevolg van deze weersgerelateerde schommelingen. Ondanks visuele gebreken maken de aardbeien indruk met hun zoete smaak.

Luidruchtig ZVW De huidige marktontwikkelingen zijn een direct antwoord op de veranderende weersomstandigheden die cruciaal zijn voor de aardbeienteelt. De oogst verloopt langzamer dan normaal, wat ook de marketing van de delicate vruchten vertraagt. Standhouders maken zich dan ook zorgen over de mogelijke beschikbaarheid en prijsdynamiek de komende weken.

Prijsontwikkeling en oogstbalans

De prijzen voor aardbeien zijn momenteel goedkoper dan ooit dit seizoen. Deze week kost een bakje aardbeien nog geen twee euro, waarmee de prijzen onder de waarden van vorige week van 2,39 euro voor 500 gram liggen. Luidruchtig dagelijks nieuws De gemiddelde prijs voor een kilo Duitse aardbeien bedraagt ​​echter 5,87 euro. De weersomstandigheden spelen een cruciale rol: aanvankelijk waren er optimale omstandigheden, gevolgd door regen, wat het oogstwerk aanzienlijk moeilijker maakte.

In de teeltgebieden Baden-Württemberg, Rijnland-Palts, Zuid-Hessen en Beieren is al ongeveer 70% van de normale oogst geoogst. Ter vergelijking: in Noord-Duitsland, zoals Nedersaksen en Brandenburg, werd slechts ongeveer 20% van de aardbeien geoogst. De oogst zal naar verwachting in de meeste staten eind juli voltooid zijn, aangezien het hoofdseizoen in het zuiden begin juli eindigt. In de tweede helft van juni wordt een prijsstijging verwacht omdat het aanbod afneemt.

Kwaliteit en teelt

Interessant is dat de kwaliteit van aardbeien sterk wordt beïnvloed door de weersomstandigheden. Terwijl de vollegrondsproducten afhankelijk zijn van het weer, zijn de tunnelaardbeien beter beschermd en vaak langer houdbaar. Het bezitten van tunnelfaciliteiten kan daarom voor veel producenten een belangrijke strategische verlichting bieden. De laatste jaren zijn ook de prijzen voor aardbeien gestegen, wat mede te danken is aan het minimumloon. De trend laat zien dat het aantal aardbeienkwekerijen in Duitsland vorig jaar is gedaald tot ongeveer 1.700, wat 7,5% minder is dan in 2023 en 24% minder dan in 2015.

De totale aardbeienoogst in Duitsland bedraagt ​​jaarlijks zo'n 100.000 ton. De schattingen voor dit jaar bedragen 130.000 ton, wat wijst op een licht herstel. Vorig jaar werd een oogst van 120.000 ton genoteerd.

In dit problematische seizoen worden aardbeientelers geconfronteerd met de uitdaging om het delicate fruit snel op de markt te brengen, terwijl consumenten de zoete aardbeien kunnen waarderen, ondanks de visuele gebreken. De komende weken zullen cruciaal zijn om te zien hoe de prijzen zich ontwikkelen en of er voldoende aardbeien van hoge kwaliteit beschikbaar zijn op de markten.