Pionirji Biolanda v Schornbachu: 35 let kmetijske trgovine družine Rapp!

Pionirji Biolanda v Schornbachu: 35 let kmetijske trgovine družine Rapp!

V Schornbachu, nedaleč od Schorndorfa v okrožju Rems-Murr, je že 35 let ustanovljen prav poseben kraj: trgovina družinske kmetije Rapp. Pionirsko delo Margret Rapp je postavilo temelje za idejo Bioland v regiji. Njena vizija in predanost sta kmetijsko trgovino spremenila v ustanovo, ki jo zdaj vodi njen sin Christian. Kljub nekaterim prilagoditvam za zmanjšanje stroškov Margret Rapp ostaja aktivna v poslu, za katerega so značilni regionalni proizvodi in trajnostno kmetijstvo.

Biolandhof Rapp se nahaja na slikoviti lokaciji v Schornbachtalu, kjer tradicija družinskega podjetja sega v leto 1963, ko sta Karl in Hilde Rapp preselila kmetijo. Leta 1974 je njen sin Heinz prevzel podjetje in ga še naprej vodil z vizijo in predvidevanjem. Pomemben mejnik je bil prehod na ekološko kmetijstvo leta 1989, ki ga je Margret začela skupaj z možem. S tem se je začel razvoj neposrednega trženja, ki je postavil temelje današnjega poslovanja.

Družinsko podjetje tretje generacije

Christian Rapp, ki se je podjetju pridružil po končani magistrski šoli leta 2010, je nadaljeval tradicijo ekološkega kmetovanja. Podpirajo ga sestra Katerina in drugi partnerji iz naslednje generacije. Skupaj se zavzemajo za ekološko kmetovanje, kjer sta vedno v ospredju dobro počutje živali in trajnostno gospodarjenje.

Kmetija je znana po reji krav dojilj z limpurškim govedom, značilno regionalno in ogroženo pasmo. Te živali se redijo na način, ki ustreza vrsti, in imajo zlasti poleti dostop do hlevov in pašnikov. Tudi pujske, ki prihajajo iz drugih ekoloških kmetij, pitajo z lastno krmo kmetije. Ta praksa odraža načela filozofije Biolanda, po kateri kmetija deluje.

Za družino Rapp in njihove zaposlene trajnostno kmetijstvo ni le poklic, ampak tudi življenjska filozofija. Kmečka trgovina se je z leti uveljavila ne le kot prodajno mesto, ampak tudi kot stičišče prebivalcev Schornbacha in aktivno prispeva h krepitvi regionalnega gospodarstva.

Zgodba o uspehu ekološke kmetije je navdihujoč primer, kako gresta lahko tradicija in inovativnost z roko v roki. Margret Rapp je s svojo zavzetostjo in delom postavila pomembne temelje, na katerih bo še naprej gradila prihodnja generacija. Zainteresirani lahko najdejo več informacij o kmetiji in njeni filozofiji na spletni strani Biolandhof Rapp in v [članku časopisnega založnika Waiblingen].