Mazāk cūku un liellopu dienvidrietumos: zemnieki zem spiediena!

Mazāk cūku un liellopu dienvidrietumos: zemnieki zem spiediena!

Lauksaimniecība Vācijas dienvidrietumos atkal saskaras ar lopkopības samazināšanos. Saskaņā ar informāciju no sueddeutsche.de Cūku skaits Bādenē-Virtembergā samazinājies par 1% līdz 1,24 miljoniem dzīvnieku. Šis rādītājs ir stabilizēts kritums salīdzinājumā ar iepriekšējiem gadiem, kad krājumi tika samazināti par 10%, 6% un 2%. Arī cūku saimniecību skaits ir samazinājies par 2% līdz 1460, kas ir mazāk dramatisks samazinājums 2025. gadam nekā iepriekšējos gados.

Krājumu statistika parāda skaidru sadalījumu valsts staļļos: 2025. gada 2. maijā bija 462 500 sivēnu, 179 200 jauncūku un 496 200 nobarojamo cūku. Ir ietekmēta arī liellopu populācija, kas ir samazinājusies par 2% līdz 872 058 dzīvniekiem. Jo īpaši cieš piena ražošana: slaucamo govju skaits samazinājies par 2% līdz 300 715 dzīvniekiem, bet piena fermu skaits - par 3% līdz 4974. Šīs tendences ir satraucošas, jo piena un piena produktu pašpietiekamības līmenis Bādenē-Virtembergā šobrīd ir tikai 56% un turpina kristies.

Izaicinājumi uzņēmumiem

Spiedienu uz uzņēmumiem pastāvīgi veicina dažādi faktori. Politiskās prasības, cenu spiediens mazumtirdzniecībā un pieaugošās prasības rada spiedienu uz lauksaimniekiem. Apmēram ceturtā daļa Bādenes-Virtembergas piensaimnieku laika posmā no 2020. līdz 2025. gadam atteicās, norādot uz dramatiskajiem apstākļiem, ar kādiem viņi saskaras.

Prognozes par attīstību mājlopu un gaļas tirgos, kas balstītas uz pašreizējo aptauju rezultātiem, ir ļoti svarīgas dažādu līmeņu politisko lēmumu pieņemšanai, piemēram: destatis.de paskaidroja. Šie rezultāti tiek izplatīti daudzās institūcijās, tostarp Federālajā Pārtikas un lauksaimniecības ministrijā un Eiropas Komisijā, lai novērtētu tirgus situāciju un izveidotu struktūras nākotnei.

Statistikas nozīme

Ikgadējiem apsekojumiem, kas ietver arī pēcnācēju un cāļu audzēšanu, ir izšķiroša nozīme saimniecībās. Tie ne tikai sniedz svarīgu informāciju par ražošanas struktūru, bet arī palīdz uzraudzīt cilvēku uzturam paredzētās gaļas higiēnas prasības. Rezultāti ir būtiski, lai izveidotu atliekvielu kontroles plānus un atbalstītu preventīvu patērētāju aizsardzību, kā arī riska novērtējumus saistībā ar kaujamo dzīvnieku un gaļas pārbaudēm.

Pašreizējās lopkopības tendences Bādenē-Virtembergā kopā ar visaptverošo statistiku par lauksaimniecisko ražošanu skaidri parāda, ka lauksaimniecībai joprojām jārisina izaicinājumi. Līdzsvars starp ekonomiskajām prasībām un ilgtspējīgu lopkopību joprojām ir galvenais jautājums, kam nākotnē būs jāpievērš īpaša uzmanība.