Michelin 2025: Estes restaurantes no distrito de Rems-Murr brilham!

Michelin 2025: Estes restaurantes no distrito de Rems-Murr brilham!

O novo Guia Michelin 2025 era aguardado com grande expectativa, especialmente no distrito de Rems-Murr. Haverá novidades emocionantes para os gourmets e amantes da gastronomia no dia 23 de junho de 2025. Uma das descobertas mais importantes é que o restaurante “Untere Apotheke” em Waiblingen é recomendado como “Restaurante Selecionado”. Sob a liderança do chef Max Rebhorn e do proprietário Pablo Fernandez, o restaurante deu mais um passo em direção ao prestígio gastronômico. No cenário gastronômico acelerado de hoje, essas recomendações são cruciais.

Uma análise mais aprofundada do guia mostra que o restaurante “Rebblick” em Korb é recomendado, mas perdeu o prémio Bib Gourmand, que recebeu em 2024. Este prémio representa boa cozinha a preços razoáveis ​​e é um sinal de apreço procurado por muitos restaurantes. Em contraste, o Landgasthaus Hirsch em Winterbach-Manolzweiler defendeu com sucesso o seu prémio Bib Gourmand para 2025.

Restaurantes de uma estrela no distrito de Rems-Murr

Como já mencionado, cinco restaurantes do distrito de Rems-Murr também receberam uma estrela no Guia Michelin 2025. São eles:

• Cédric Staudenmayer (Weinstadt-Beutelsbach)
• Malathounis (Kernen-Stetten)
• Bachofer (Waiblingen)
• Oettinger’s (Fellbach)
• Nico Burkhardt (Schorndorf)

Todos os cinco restaurantes mantiveram os seus elevados padrões e impressionaram mais uma vez os testadores Michelin. Isto mostra o empenho constante dos chefs, que querem não só satisfazer os seus convidados, mas também os examinadores do guia. Em 2025, o Guia Michelin cobrirá impressionantes 480 páginas e conterá um total de 341 restaurantes na Alemanha que receberam pelo menos uma estrela Michelin. Este é um recorde e o número de restaurantes estrelas na Alemanha continua a crescer.

Uma retrospectiva da melhor culinária

Na Alemanha existem atualmente doze restaurantes com três estrelas e 47 com duas estrelas. Os cinco restaurantes premiados do distrito de Rems-Murr contribuem para a reconhecida diversidade culinária da região. Graças ao empenho de chefs e anfitriões, o cenário gastronômico é constantemente enriquecido e se desenvolve de forma dinâmica.

O novo Guia Michelin 2025 deverá ser publicado no final de julho. Até então, a expectativa pelas novas descobertas e destaques culinários a serem descobertos permanece ininterrupta. O guia desempenhará um papel importante não só para a gastronomia, mas também para a cultura alimentar na Alemanha, celebrando tanto tradições antigas como abordagens inovadoras.