Heaven's Kitchen podbija Heilbronn: radość bez marnotrawstwa i pełna zrównoważonego rozwoju!

Heaven's Kitchen podbija Heilbronn: radość bez marnotrawstwa i pełna zrównoważonego rozwoju!

Heaven's Kitchen, innowacyjna koncepcja obejmująca wiele marek z siedzibą w Stuttgarcie Mitte, stara się uczynić zrównoważony styl życia zmysłowym doświadczeniem. Firma łączy w sobie gastronomię roślinną, catering, food truck, eventy i formaty kulturalne oraz studio jogi. Koncentrując się wyraźnie na kuchni wegańskiej i zrównoważonym rozwoju, Heaven's Kitchen realizuje ambitną koncepcję zero waste, która pozwala uniknąć ponad 75% typowych odpadów gastronomicznych. To praktyczne wdrożenie zrównoważonego rozwoju doprowadziło do przyznania w 2023 roku Nagrody Założyciela Niemieckiej Gastro Hogapage zgłoszone.

Firma planuje już rozwój o drugą lokalizację w Heilbronn, której otwarcie zaplanowano na jesień 2025 r. We współpracy z Campus Founders, centrum startupów i wspólnych innowacji, nowa lokalizacja jest realizowana w nowym budynku Gravity na kampusie edukacyjnym w Heilbronn. W kampusie studiuje ponad 8 000 studentów i około 15 instytucji edukacyjnych, dzięki czemu region jest kulinarnym miejscem spotkań, które łączy w sobie zrównoważony rozwój, przedsiębiorczość i świadomą przyjemność.

Różnorodna oferta i produkty regionalne

Ofertę Heaven's Kitchen uzupełniają lekkie dania, takie jak miski i kanapki. Do menu dodano również odmiany soul food, takie jak tagliatelle al ragout i bourguignon bez wołowiny. Szczególny nacisk kładziemy na wykorzystanie produktów sezonowych i współpracę z regionalnymi firmami partnerskimi. Takie podejście ma nie tylko wzbogacić doznania kulinarne, ale także wesprzeć lokalną gospodarkę.

Ostatnia ceremonia wręczenia nagrody German Gastro Founder Award odbyła się 14 marca 2025 roku w INTERNORGA w Hamburgu. Podczas gdy Heaven’s Kitchen zdobyła nagrody w konkursie, publiczność wybrała Taco Craze, innowacyjny koncept meksykańskiego jedzenia ulicznego, na głównego zwycięzcę. Inni finaliści, tacy jak GnocchUout, Mezzaluna, Smart Kids – Family.Play.Café i SON pokazują twórczą różnorodność młodych startupów gastronomicznych w Niemczech, Austrii i Szwajcarii gastro-grenderpreis.de udokumentowane.

Wraz z planowaną ekspansją w Heilbronn, Heaven’s Kitchen nie tylko chce rozszerzyć swoją działalność, ale także wnieść pozytywny wkład w krajobraz gastronomiczny. Dzięki zrównoważonym praktykom i atrakcyjnej ofercie wydarzeń nowa lokalizacja ma stać się magnesem dla studentów i gości.