Suche
Mein Konto
Heaven's Kitchen erobrer Heilbronn: nytelse uten avfall og full av bærekraft!
Heaven’s Kitchen åpner et bærekraftig sted med vegansk gastronomi og et zero waste-konsept i Heilbronn fra høsten 2025.
Heaven's Kitchen erobrer Heilbronn: nytelse uten avfall og full av bærekraft!
Heaven's Kitchen, et innovativt multimerkekonsept basert i Stuttgart Mitte, er forpliktet til å gjøre bærekraftig livsstil til en sensuell opplevelse. Selskapet kombinerer plantebasert gastronomi, catering, foodtruck, arrangementer og kulturelle formater samt et yogastudio. Med sitt klare fokus på vegansk mat og bærekraft, forfølger Heaven's Kitchen et ambisiøst zero waste-konsept som unngår over 75 % av vanlig matavfall. Denne praktiske implementeringen av bærekraft førte til at den tyske Gastro-grunnleggerprisen ble delt ut i 2023 Hogapage rapportert.
Selskapet planlegger allerede å utvide med en annen lokasjon i Heilbronn, som er planlagt å åpne høsten 2025. I samarbeid med Campus Founders, et startup & co-innovation hub, realiseres den nye lokasjonen i den nye Gravity-bygningen på Heilbronn utdanningscampus. Denne campus er hjemsted for over 8000 studenter og rundt 15 utdanningsinstitusjoner, noe som gjør regionen til en kulinarisk møteplass som kombinerer bærekraft, entreprenørskap og bevisst nytelse.
Variert tilbud og regionale produkter
Heaven's Kitchens tilbud kompletteres av lette retter som boller og smørbrød. Soul food-varianter som tagliatelle al ragout og no-beef bourguignon er også lagt til menyen. Det legges særlig vekt på bruk av sesongprodukter og samarbeid med regionale samarbeidsbedrifter. Denne tilnærmingen er ment å ikke bare berike matopplevelsen, men også støtte den lokale økonomien.
Den siste prisutdelingen for German Gastro Founder Award fant sted 14. mars 2025 på INTERNORGA i Hamburg. Mens Heaven's Kitchen vant priser i konkurransen, kåret publikum Taco Craze, et innovativt meksikansk gatematkonsept, som den store vinneren. Andre finalister som GnocchUout, Mezzaluna, Smart Kids – Family.Play.Café og SON viser det kreative mangfoldet til unge gastronomistartups i Tyskland, Østerrike og Sveits gastro-gruenderpreis.de dokumentert.
Med den planlagte utvidelsen i Heilbronn ønsker Heaven’s Kitchen ikke bare å utvide sin virksomhet, men også gi et positivt bidrag til det gastronomiske landskapet. Gjennom bærekraftig praksis og et attraktivt utvalg av arrangementer, er det nye stedet ment å bli en magnet for studenter og besøkende.