Heaven’s Kitchen conquiert Heilbronn : un plaisir sans gaspillage et plein de durabilité !

Heaven’s Kitchen conquiert Heilbronn : un plaisir sans gaspillage et plein de durabilité !

Heaven's Kitchen, un concept multimarque innovant basé à Stuttgart Mitte, s'engage à faire des modes de vie durables une expérience sensuelle. L'entreprise combine gastronomie végétale, restauration, un food truck, des formats événementiels et culturels ainsi qu'un studio de yoga. En mettant clairement l'accent sur la cuisine végétalienne et la durabilité, Heaven's Kitchen poursuit un concept ambitieux de zéro déchet qui évite plus de 75 % des déchets courants en restauration. Cette mise en œuvre pratique de la durabilité a conduit à l'attribution du prix allemand du fondateur de la gastronomie en 2023. Page de hogage signalé.

L'entreprise prévoit déjà de s'agrandir avec un deuxième site à Heilbronn, dont l'ouverture est prévue à l'automne 2025. En coopération avec Campus Founders, un pôle de startups et de co-innovation, le nouveau site est réalisé dans le nouveau bâtiment Gravity du campus éducatif de Heilbronn. Ce campus accueille plus de 8 000 étudiants et une quinzaine d'établissements d'enseignement, faisant de la région un lieu de rencontre culinaire alliant durabilité, entrepreneuriat et plaisir conscient.

Offre diversifiée et produits régionaux

Les offres de Heaven's Kitchen sont complétées par des plats légers tels que des bols et des sandwichs. Des variantes de soul food telles que les tagliatelles au ragoût et le bourguignon sans bœuf sont également ajoutées au menu. Un accent particulier est mis sur l'utilisation de produits de saison et la collaboration avec des entreprises partenaires régionales. Cette approche vise non seulement à enrichir l’expérience culinaire, mais également à soutenir l’économie locale.

La dernière cérémonie de remise du German Gastro Founder Award a eu lieu le 14 mars 2025 à INTERNORGA à Hambourg. Alors que Heaven's Kitchen a remporté des prix lors du concours, le public a élu Taco Craze, un concept innovant de cuisine de rue mexicaine, comme grand gagnant. D'autres finalistes tels que GnocchUout, Mezzaluna, Smart Kids – Family.Play.Café et SON montrent la diversité créative des jeunes startups de la gastronomie en Allemagne, Autriche et Suisse. gastro-gruenderpreis.de documenté.

Avec l’agrandissement prévu à Heilbronn, Heaven’s Kitchen souhaite non seulement développer son activité, mais également apporter une contribution positive au paysage gastronomique. Grâce à des pratiques durables et à une gamme attrayante d'événements, le nouveau site est destiné à devenir un pôle d'attraction pour les étudiants et les visiteurs.