Heaven’s Kitchen dobývá Heilbronn: požitek bez plýtvání a plný udržitelnosti!

Heaven’s Kitchen dobývá Heilbronn: požitek bez plýtvání a plný udržitelnosti!

Heaven’s Kitchen, inovativní koncept mnoha značek se sídlem ve Stuttgartu Mitte, se zavázal učinit z udržitelného životního stylu smyslný zážitek. Společnost kombinuje rostlinnou gastronomii, catering, food truck, akce a kulturní formáty a také jógové studio. Se svým jasným zaměřením na veganskou kuchyni a udržitelnost sleduje Heaven's Kitchen ambiciózní koncept zero waste, který zabraňuje více než 75 % běžného kuchyňského odpadu. Tato praktická implementace udržitelnosti vedla k udělení Německé ceny zakladatele gastronomie v roce 2023 Hogapage hlášeno.

Společnost již plánuje expanzi o druhou pobočku v Heilbronnu, jejíž otevření je naplánováno na podzim 2025. Ve spolupráci s Campus Founders, startupovým a koinovačním centrem, se nové umístění realizuje v nové budově Gravity ve vzdělávacím kampusu Heilbronnu. Tento kampus je domovem více než 8 000 studentů a přibližně 15 vzdělávacích institucí, díky čemuž je region kulinářským místem setkávání, které spojuje udržitelnost, podnikání a vědomý požitek.

Rozmanitá nabídka a regionální produkty

Nabídku Heaven’s Kitchen doplňují lehká jídla, jako jsou mísy a sendviče. V nabídce jsou také variace soulových jídel, jako je tagliatelle al ragú a bourguignon bez hovězího masa. Zvláštní důraz je kladen na využití sezónních produktů a spolupráci s regionálními partnerskými společnostmi. Tento přístup má nejen obohatit gastronomický zážitek, ale také podpořit místní ekonomiku.

Poslední udílení ceny German Gastro Founder Award se konalo 14. března 2025 na INTERNORGA v Hamburku. Zatímco Heaven’s Kitchen získala v soutěži ocenění, diváci zvolili za hlavního vítěze Taco Craze, inovativní koncept mexického pouličního jídla. Další finalisté jako GnocchUout, Mezzaluna, Smart Kids – Family.Play.Café a SON ukazují kreativní rozmanitost mladých gastronomických startupů v Německu, Rakousku a Švýcarsku gastro-gruenderpreis.de zdokumentováno.

S plánovanou expanzí v Heilbronnu chce Heaven’s Kitchen nejen rozšířit své podnikání, ale také pozitivně přispět do oblasti gastronomie. Prostřednictvím udržitelných postupů a atraktivní řady akcí se má nová lokalita stát magnetem pro studenty a návštěvníky.