Kölns bagerier svigter: Amerikanerne kan kun finde Donauwelle i supermarkedet!

Kölns bagerier svigter: Amerikanerne kan kun finde Donauwelle i supermarkedet!

Ryan, en amerikaner, der flyttede til Köln i Nordrhein-Westfalen for et par måneder siden, har begivet sig ud på en kulinarisk opdagelsesrejse gennem Tyskland. Hans program inkluderer afprøvning af typiske tyske retter og delikatesser, herunder kebab på "kebabdagen". Han er især nysgerrig efter Donauwelle, en populær tysk kage, som han aldrig har spist.

I sin søgen efter at finde Donauwelle besøger Ryan flere bagerier i Köln. På trods af hans vedholdenhed lykkedes det ikke fem gange. Hans søgen ender til sidst i en Rewe-butik, hvor han finder det, han leder efter, i fryseren. Der opdager han frosne bølger i Donau og beslutter sig for at prøve dem. Han filmer sin reaktion på kagen og udtrykker tilfredshed med smagen, hvilket øger hans forventning om yderligere kulinariske opdagelser.

Kommentarer og reaktioner

I sine udforskninger bemærker Ryan også, at kirsebærsæsonen endnu ikke er på vej, mens jordbær i øjeblikket er tilgængelige. Dette giver ham mulighed for at opdage andre søde delikatesser, der kan tilberedes med disse årstidens frugter.

En kulinarisk oplevelse i Schwarzwald

Enhver, der gerne vil vide mere om Donaus bølger, bør tage et kig i bogen “Donaubølger – En kulinarisk rejse gennem Schwarzwald” til. Her tilbydes ikke kun forskellige opskrifter, men også den kulturelle baggrund og traditioner forbundet med denne lækre kage forklares mere detaljeret. Bogen viser, hvor lækker og mangfoldig tysk bagekultur er.

For Ryan er det at engagere sig i Donau-bølgen et lidenskabeligt eksempel på, hvad der udgør en kulinarisk markedsopdagelse. Han vil helt sikkert fortsætte med at dele sine erfaringer, når han smager sig igennem det tyske køkken og oplever landets mangfoldige gastronomi.