Pionier truskawek walczy z przeciwnościami losu: Nowe życie na polu!

Pionier truskawek walczy z przeciwnościami losu: Nowe życie na polu!

W malowniczym Angelbrechting niedaleko Poing rolnik Hans Schimpf wprowadza innowacyjne akcenty w produkcji truskawek. Od ponad 35 lat realizuje swoje dziecięce marzenie o uprawie truskawek. Dzięki najnowszym środkom chce nie tylko przedłużyć sezon zbiorów, ale także zaoferować jak najwięcej odmian. Wraz z udziałami w okręgowej kompostowni Schimpf koncentruje się na działalności związanej z uprawą roli i bezpośrednim marketingu swoich produktów. Jak Rtęć Według raportów Schimpf koncentruje się w tym roku na uprawie truskawek Frigo, które okazują się solidniejsze i bardziej różnorodne.

Decyzja o przejściu na sadzonki mrożone pozwala mu zaoferować szerszą gamę odmian, w tym zarówno wczesne, jak i późne odmiany truskawek. Roślinami są popularne truskawki Korona, które dojrzewają i soczyste są już na początku roku, oraz truskawki Marika, które swój intensywny smak rozwijają dopiero późnym latem. Różne odmiany truskawek mają swoje specyficzne właściwości i smaki, dzięki czemu idealnie nadają się do różnych zastosowań. Jedne nadają się do ciast i pasztetów, inne doskonale nadają się do bezpośredniego spożycia, jak np erdbeerprofi.de jest wyjaśnione.

Wyzwania w uprawie

Pomimo tego postępu Schimpf boryka się w tym roku z trudnościami. Grzyb glebowy zwany Verticillium wpływa na wzrost jego roślin truskawek i powoduje kilka zamknięć pól truskawek. Rolnik planuje w przyszłości zaprzestać uprawy ziemniaków na polach, aby nie zagrażać jeszcze bardziej zbiorom truskawek. Ziemniaki były wcześniej uprawiane w polu, co miało negatywny wpływ na truskawki.

Decyzja o wykorzystaniu truskawek Frigo i przemyślane planowanie uprawy są częścią strategii Schimpfa mającej na celu poprawę jakości zbiorów truskawek. Oprócz wiedzy finansowej wiąże się to także z osobistą chęcią utrzymania smaku i świeżości truskawek na wysokim poziomie, aby oddać sprawiedliwość marketingowi bezpośredniemu.

Ogólnie rzecz biorąc, Schimpf nie jest pod wrażeniem wyzwań i pozostaje optymistą: „Wolałbym przestać jeść ziemniaki” – mówi – „niż musieć rezygnować z truskawek”. To pełne pasji podejście ma ogromne znaczenie nie tylko dla Schimpfa, ale także dla wielu jego klientów. Jego głównym celem pozostaje rozkoszowanie się świeżymi, ręcznie zbieranymi truskawkami.