Aardbeienpionier vecht tegen tegenslag: nieuw leven op het veld!

Aardbeienpionier vecht tegen tegenslag: nieuw leven op het veld!

In het pittoreske Angelbrechting, vlakbij Poing, legt boer Hans Schimpf innovatieve accenten in de aardbeienteelt. Hij streeft al meer dan 35 jaar zijn kinderdroom na: het telen van aardbeien. Met de nieuwste maatregelen wil hij niet alleen het oogstseizoen verlengen, maar ook zoveel mogelijk variëteiten aanbieden. Samen met een belang in een wijkcomposteerinstallatie concentreert Schimpf zich op zijn akkerbouwactiviteiten en de directe marketing van zijn producten. Hoe Kwik Volgens berichten richt Schimpf zich dit jaar op de teelt van Frigo-aardbeien, die robuuster en diverser blijken te zijn.

Door de beslissing om over te stappen op diepgevroren zaailingen kan hij een bredere selectie rassen aanbieden, waaronder zowel vroege als laatdragende aardbeienrassen. Tot de planten behoren de populaire Korona-aardbeien, die al vroeg in het jaar rijp en sappig zijn, en de Marika-aardbeien, die hun intense smaak pas in de late zomer ontwikkelen. Diverse aardbeienrassen hebben elk hun specifieke eigenschappen en smaken waardoor ze ideaal zijn voor verschillende toepassingen. Terwijl sommige geschikt zijn voor taarten en taarten, zijn andere perfect voor directe consumptie, zoals op erdbeerprofi.de wordt uitgelegd.

Teeltuitdagingen

Ondanks deze vooruitgang kampt Schimpf dit jaar met moeilijkheden. Een bodemschimmel genaamd Verticillium beïnvloedt de groei van zijn aardbeienplanten en veroorzaakt verschillende sluitingen van aardbeienvelden. De boer is van plan om in de toekomst te stoppen met het verbouwen van aardappelen op de velden om de aardbeienoogst niet verder in gevaar te brengen. Vroeger werden aardappelen op het veld geteeld, wat een negatief effect had op de aardbeien.

Het besluit om Frigo-aardbeien te gebruiken en een doordachte teeltplanning zijn onderdeel van Schimpf's strategie om de kwaliteit van zijn aardbeienoogst te verbeteren. Naast het financiële inzicht is het ook een persoonlijke drive om de smaak en versheid van zijn aardbeien op een hoog niveau te houden om zo recht te doen aan direct marketing.

Over het geheel genomen is Schimpf niet onder de indruk van de uitdagingen en blijft hij optimistisch: "Ik zou liever stoppen met het eten van aardappelen", zegt hij, "dan dat ik mijn aardbeien moet opgeven." Deze gepassioneerde houding is niet alleen voor Schimpf, maar ook voor veel van zijn klanten van groot belang. Genieten van verse, zorgvuldig geplukte aardbeien blijft zijn voornaamste doel.