Mercato settimanale di Altena: torta crumble e fragole attirano i clienti!

Mercato settimanale di Altena: torta crumble e fragole attirano i clienti!

Il mercato settimanale di Altena è molto popolare e attira sia gente del posto che visitatori. La panetteria Kamm di Hagen è parte integrante del mercato da oltre 15 anni e offre una vasta scelta di prodotti da forno. La torta streusel, particolarmente apprezzata, è un vero bestseller che raramente rimane. Kathrin Köster, la commessa di panetteria, è attiva da quasi 20 anni in diversi mercati settimanali ed è rappresentata fin dall'inizio nel mercato settimanale di Altena. Dopo la formazione come assistente all'infanzia, ha deciso di diventare commessa di panetteria e non ha rimpianti per questo passo. Serve i clienti con grande passione cinque giorni alla settimana perché l'atmosfera speciale del mercato ha il suo fascino.

Il mercato settimanale si svolge regolarmente ogni settimana o più volte alla settimana sulla piazza del mercato di Altena e offre non solo una vasta gamma di prodotti da forno, ma anche cibi freschi della regione. ortsdienst.de sottolinea che qui i prodotti agricoli, tra cui frutta, verdura, latticini, pesce e carne, vengono venduti direttamente dai produttori. Questo tipo di marketing diretto non solo sostiene l'economia locale, ma offre anche ai clienti l'opportunità di acquistare prodotti di alta qualità in un'atmosfera rilassata.

Diversità sul mercato

Attualmente nel menu sono presenti la torta alle fragole e altre specialità alle fragole, che in questo periodo dell'anno deliziano il palato. L'assortimento di prodotti al mercato settimanale di Altena cambia ogni due settimane, garantendo una varietà costante. Byron Lee Jarchow, che lavora anche allo stand della Kamm Bakery e vuole completare presto la sua formazione come venditore di prodotti da forno, sottolinea che si sente più a suo agio quando ha l'atmosfera connessa delle persone intorno a lui, senza dimenticare le sue radici di fan del BVB.

Inoltre, il mercato è organizzato dalla comunità, il che garantisce anche la creazione di condizioni attraenti. I fornitori privati ​​rappresentano un’importante aggiunta, soprattutto nelle zone rurali, dove sono spesso i principali attori nella gestione dei mercati settimanali.

Regionalità e sostenibilità

Particolare attenzione viene prestata al marketing regionale, che non solo avvantaggia gli agricoltori ma offre anche un valore aggiunto ecologico. Reti di attori e cittadini sostengono queste iniziative per promuovere l’approvvigionamento alimentare regionale. Secondo bzfe.de, i consigli nutrizionali spesso contribuiscono allo sviluppo di strategie nutrizionali sostenibili nei comuni. Lo scopo di questi sforzi è promuovere la creazione di valore regionale e le cosiddette società di valore regionale sostengono le imprese locali consentendo investimenti nell’agricoltura, nella trasformazione e nella gastronomia.

Nel prossimo futuro la redazione sta progettando una serie dedicata al mercato settimanale di Altena per presentare in modo più dettagliato i commercianti, le loro storie e le diverse offerte. Mentre il panificio Vielhaber a Werdohl chiude la sua filiale e altri panifici se ne vanno, il mercato settimanale di Altena rimane un luogo vivace di incontri e di divertimento regionale.