Minisupermarkten op het platteland: jouw oplossing voor vers voedsel!

Minisupermarkten op het platteland: jouw oplossing voor vers voedsel!

Op het platteland van Baden-Württemberg wordt winkelen steeds uitdagender omdat traditionele bakkers en slagers steeds zeldzamer worden. Bewoners moeten vaak lange afstanden afleggen naar de dichtstbijzijnde supermarkt om hun dagelijkse boodschappen te doen. Minisupermarkten zonder personeel zouden hier een praktische oplossing kunnen bieden, omdat ze vaak 24 uur per dag open zijn. De bo.de meldt dat deze winkels grotendeels geautomatiseerd zijn en slechts een minimaal personeelsbestand nodig hebben dat verantwoordelijk is voor het bevoorraden van de schappen en het bieden van incidentele ondersteuning. De aanbieder Tante M exploiteert al ongeveer 60 van dergelijke winkels in de regio.

De Tante M-winkels zijn doorgaans geopend van 05.00 uur tot 23.00 uur, terwijl de Teo-minimarkten, die deel uitmaken van het bedrijf Tegut, het hele jaar door 24 uur per dag geopend zijn. De huidige winkelopeningswet in Duitsland staat echter geen zondagsopeningen toe, hoewel veel gemeenten vaak vergunningen verlenen, wat als tolerantie kan worden beschouwd. De Groenen in het deelstaatparlement roepen op tot officiële toestemming om dergelijke winkels op zondag te openen, om zo beter rekening te kunnen houden met de behoeften van de plattelandsbevolking.

Positieve reacties op mini-supermarkten

Uit klantonderzoeken blijkt dat veel gebruikers van minisupermarkten een hoge emotionele band met deze winkels hebben. Ze vinden ze een verrijking voor hun dagelijks leven, ook al liggen de prijzen naar schatting zo’n 10% hoger dan die in reguliere supermarkten. Toch is bijna 90% van de gebruikers tevreden met het prijsniveau. Sommige uitdagingen, zoals diefstal, worden gezien als een preventieve maatregel omdat klanten gehecht zijn aan winkels. Bovendien hebben winkels bewakingssystemen en toegangscontroles waarbij klanten een kaart moeten scannen om toegang te krijgen.

Een andere speler in de landelijke detailhandel is de supermarktketen Tante Enso, die ook supermarkten terug naar het platteland brengt. Danny Erdmann, de gebiedsmanager van Tante Enso, benadrukt het potentieel voor nieuwe vestigingen en meldt positieve feedback uit plaatsen als Görzig, Abtsdorf en Großlehna. Het proces van het openen van een nieuwe markt begint met het adverteren van de locatie bij tante Enso. Een daaropvolgende locatieanalyse onderzoekt de haalbaarheid, met als doel een bepaald aantal aandeelhouders aan te trekken om zo de belangen van de gemeenschap veilig te stellen.

Gemeenschapsmodellen en lokale participatie

Tante Enso werkt aan een coöperatief model waarbij 300 mensen elk 100 euro moeten bijdragen om een ​​nieuw filiaal te openen. In Großlehna zijn klanten blij met de mogelijkheid om in de directe omgeving boodschappen te doen en zo te besparen op reiskosten. Een klant vertelt dat ze daar na de opvang met haar kinderen terecht kan om ijsjes te kopen. Dergelijke lokaal georiënteerde modellen bevorderen de gemeenschap en helpen de levenskwaliteit in kleine steden te verbeteren.

De inzet van beide aanbieders laat een groeiend bewustzijn zien van de behoeften van plattelandsgemeenschappen en zou van cruciaal belang kunnen zijn voor het veiligstellen van de lokale bevoorrading in plattelandsgebieden.