Kakor krymper, priserna förblir desamma: Så här gör tillverkare tricks!

Kakor krymper, priserna förblir desamma: Så här gör tillverkare tricks!

FenomenetKrympflationökar mer och mer i Tyskland. Den senaste rapporteringen har gjort det klart att många tillverkare minskar portionsstorlekarna på sina produkter för att dölja prishöjningar. Dessa dolda prisökningar observeras främst inom konsumentvaror, även om priset förblir detsamma. Tillverkare säljer sina varor i den vanliga förpackningen, men innehållet smälter bort, vilket konsumentförespråkare har upptäckt. Konsumenter upplever alltmer att produktkvantiteterna minskar samtidigt som kostnaderna förblir konstanta eller till och med ökar.

Exemplen är många: en påse kakaopulver från Suchard sänktes från 500 till 400 gram, medan priset ökade med 25%. Dessutom har Duschdas Sport duschtvål inte bara mindre innehåll, utan har också blivit 22% dyrare. Förändringar i Johnson & Johnsons Listerine munvatten speglar också denna trend, med innehåll som minskar medan konsumenter betalar mer. dagliga nyheter rapporterar att sådana exempel på förändringar i innehåll och prishöjningar i allmänhet inte är olagliga, utan ses som ogenomskinliga.

Inverkan på konsumenterna

DeHamburgs konsumentcenterser rekordmånga klagomål på sådana dolda prishöjningar. Trenden att erbjuda mindre produkter till högre priser började redan 2022, och bekräftade fall fördubblades under andra halvåret. Enligt de senaste siffrorna var inflationen för livsmedel i juli 2023 redan 11 % jämfört med föregående år.

Förändringarna är särskilt märkbara i produkter som ekologiska Helix lakritssniglar, som har sänkts från 100 till 80 gram, även om priset är oförändrat. Detta skapar en känsla av bedrägeri bland konsumenterna eftersom många av innehållsförändringarna ofta döljs eller presenteras som en fördel med slogans som "New Size".

Situationen inom bagerihandeln

Även inom bagerihandeln märks krympningen. En mästerbagare och företagsekonom förklarar att stigande material- och arbetskostnader gör att priserna på traditionella bakverk som jordgubbstårta inte längre är konkurrenskraftiga. Faktum är att, baserat på nuvarande kostnader, borde en jordgubbstårta kosta sex euro, men den säljs inte. Dessutom är mer genomarbetade bakverk ofta inte lönsamma, medan enklare produkter, som muffins och munkar, ger bagerierna mer vinst. Nordsjötidningen framhåller att de flesta bagerier genererar sina vinster främst från frallor och bröd.

Krympflationstrenden belyser hur tillverkare och återförsäljare försöker dölja stigande kostnader. Denna praxis uppmuntrar konsumenternas misstro och lämnar en dålig eftersmak. Oavsett om det är i snabbköpet eller bageriet - konsumenterna inser alltmer effekterna av denna strategi och kräver öppenhet i prispolitiken.