Prăjiturile se micșorează, prețurile rămân aceleași: Așa fac producătorii trucuri!

Prăjiturile se micșorează, prețurile rămân aceleași: Așa fac producătorii trucuri!

Fenomenul deContracțiecrește din ce în ce mai mult în Germania. Raportările recente au arătat clar că mulți producători reduc dimensiunile porțiilor din produsele lor pentru a ascunde creșterile de preț. Aceste creșteri ascunse de preț se observă în principal la bunurile de larg consum, deși prețul rămâne același. Producătorii își vând produsele în ambalajele obișnuite, dar conținutul se topește, după cum au descoperit susținătorii consumatorilor. Consumatorii simt din ce în ce mai mult că cantitățile de produse sunt în scădere, în timp ce costurile rămân constante sau chiar cresc.

Exemplele sunt numeroase: o pungă cu pudră de cacao de la Suchard a fost redusă de la 500 la 400 de grame, în timp ce prețul a crescut cu 25%. În plus, gelul de duș Duschdas Sport nu numai că are mai puțin conținut, dar a devenit și cu 22% mai scump. Modificările în apa de gură Listerine de la Johnson & Johnson reflectă, de asemenea, această tendință, conținutul scăzând în timp ce consumatorii plătesc mai mult. știri zilnice raportează că astfel de exemple de modificări ale conținutului și creșteri de preț nu sunt, în general, ilegale, dar sunt considerate opace.

Impact asupra consumatorilor

TheCentrul pentru consumatori din Hamburgînregistrează un număr record de plângeri cu privire la astfel de creșteri ascunse ale prețurilor. Tendința de a oferi produse mai mici la prețuri mai mari a început încă din 2022, iar cazurile confirmate s-au dublat în a doua jumătate a anului. Conform celor mai recente cifre, rata inflației la alimente în iulie 2023 era deja de 11% față de anul precedent.

Schimbările sunt vizibile în special la produse precum melcii organici Helix, care au fost reduse de la 100 la 80 de grame, deși prețul rămâne neschimbat. Acest lucru creează un sentiment de fraudă în rândul consumatorilor, deoarece multe dintre modificările de conținut sunt adesea ascunse sau prezentate ca un beneficiu cu sloganuri precum „New Size”.

Situația în comerțul de panificație

Contracția este vizibilă și în comerțul de panificație. Un maestru brutar și economist de afaceri explică că creșterea costurilor cu materialele și forța de muncă înseamnă că prețurile pentru produsele de panificație tradiționale, cum ar fi prăjitura cu căpșuni, nu mai sunt competitive. De fapt, pe baza costurilor curente, o prăjitură cu căpșuni ar trebui să coste șase euro, dar nu se vinde. În plus, produsele de patiserie mai elaborate nu sunt adesea profitabile, în timp ce produsele mai simple, precum brioșele și gogoșile, aduc brutăriilor mai mult profit. Ziarul din Marea Nordului subliniază faptul că majoritatea brutăriilor își generează profiturile în principal din chifle și pâine.

Tendința de scădere a inflației evidențiază modul în care producătorii și comercianții cu amănuntul încearcă să ascundă creșterea costurilor. Această practică încurajează neîncrederea consumatorilor și lasă un post-gust prost. Fie în supermarket, fie în brutărie - consumatorii recunosc din ce în ce mai mult efectele acestei strategii și cer transparență în politica de prețuri.