A sütemények zsugorodnak, az árak változatlanok: Így trükköznek a gyártók!

A sütemények zsugorodnak, az árak változatlanok: Így trükköznek a gyártók!

A jelenség aZsugorflációegyre inkább nő Németországban. A közelmúltban megjelent jelentések világossá tették, hogy sok gyártó csökkenti termékei adagméretét az áremelések álcázására. Ezek a rejtett áremelkedések főként a fogyasztási cikkeknél figyelhetők meg, bár az ár változatlan marad. A gyártók a szokásos csomagolásban árulják áruikat, de a tartalom elolvad, ahogy a fogyasztóvédők felfedezték. A fogyasztók egyre inkább úgy érzik, hogy a termékek mennyisége csökken, miközben a költségek változatlanok maradnak, vagy akár nőnek is.

Számos példa van: a Suchard-tól származó kakaópor zacskóját 500 grammról 400 grammra csökkentették, miközben az ára 25%-kal emelkedett. Ráadásul a Duschdas Sport tusfürdő nem csak kevesebb tartalommal rendelkezik, hanem 22%-kal drágább is lett. A Johnson & Johnson's Listerine szájvíz változásai is ezt a tendenciát tükrözik: a tartalom csökken, miközben a fogyasztók többet fizetnek. napi hírek beszámol arról, hogy az ilyen jellegű tartalomváltoztatási és áremelési példák általában nem illegálisak, de átláthatatlannak tartják őket.

Hatás a fogyasztókra

AHamburgi Fogyasztói Központrekordszámú panasz érkezik az ilyen rejtett áremelésekre. A kisebb termékeket magasabb áron kínáló trend már 2022-ben kezdődött, és az év második felében megduplázódott a beigazolódott esetek száma. A legfrissebb adatok szerint az élelmiszerek inflációja 2023 júliusában már 11 százalékos volt az előző évhez képest.

A változások különösen szembetűnőek az olyan termékeknél, mint a bio Helix édesgyökér csigák, amelyek 100 grammról 80 grammra csökkentek, bár az ára nem változik. Ez csalás érzését kelti a fogyasztókban, mivel a tartalmi változtatások nagy részét gyakran elrejtik, vagy előnyként mutatják be olyan szlogenekkel, mint például az „Új méret”.

A sütőipar helyzete

A zsugorodás a pékáru kereskedelemben is észrevehető. Egy pékmester és gazdasági közgazdász elmagyarázza, hogy a növekvő anyag- és munkaerőköltségek miatt a hagyományos pékáruk, például az epertorta árai már nem versenyképesek. Valójában a jelenlegi költségek alapján egy epertortának hat euróba kellene kerülnie, de nem árulják. Ráadásul a bonyolultabb pékáruk gyakran nem jövedelmezőek, míg az egyszerűbb termékek, mint például a muffin és a fánk, nagyobb hasznot hoznak a pékségeknek. Északi-tengeri újság kiemeli, hogy a legtöbb pékség elsősorban zsemléből és kenyerekből termeli ki nyereségét.

A zsugorodási trend rávilágít arra, hogy a gyártók és a kiskereskedők hogyan próbálják elrejteni a növekvő költségeket. Ez a gyakorlat a fogyasztók bizalmatlanságát kelti, és rossz utóízt hagy maga után. Akár a szupermarketben, akár a pékségben – a fogyasztók egyre inkább felismerik ennek a stratégiának a hatásait, és átláthatóságot követelnek az árpolitika terén.