Gourmetveckor i Fürstenfeldbruck: Upptäck regionala delikatesser!

Gourmetveckor i Fürstenfeldbruck: Upptäck regionala delikatesser!

De regionala njutningsveckorna i stadsdelen Fürstenfeldbruck är precis runt hörnet. Det frivilliga näringsrådet anordnar kampanjen för sjätte gången i år. Gourmetveckorna äger rum från 11 till 26 oktober 2025 och involverar totalt elva restauranger samt det populära snacksstället på bondemarknaden i Fürstenfeld.

Näringsrådets primära mål är att skapa en livsmedelsförsörjning som är regional, ekologisk och hållbar. Detta är inte bara avsett att främja en förändring av kosten, utan också att öka medvetenheten bland befolkningen om högkvalitativa rätter med regionala produkter. De deltagande värdshusen är avsedda att uppmuntra människor att besöka deras dörrar och upptäcka mångfalden av regionala rätter.

Deltagande företag

Gourmetveckorna erbjuder cateringföretagen möjlighet att presentera reklamrätter vars huvudkomponenter innehåller information om deras ursprung. Varje anläggning visar var råvarorna kommer ifrån, vilket främjar dialogen mellan gäst och gästgivare. Deltagande företag inkluderar:

• Hotel Schiller, Olching – Zwiebelrostbraten mit Fleisch vom Lamplhof und Gemüse von der Gärtnerei Hecker.
• Dampfschiff, Grafrath – bezieht frische Salate und Gemüse vom Biohof Friedl in Biburg.
• Gasthof Eberl, Hattenhofen – bekannt für regionale Speisen.
• Oberer Wirt, Biburg – bietet klassisch bayerische Küche.
• Fly Inn, Jesenwang – kulinarische Spezialitäten aus der Region.
• Brucker Hotel Post, Fürstenfeldbruck – regional inspirierte Gerichte.
• Gasthof Drexler, Aich – traditionelle Küche mit regionalen Zutaten.
• Bräustüberl, Maisach – gutbürgerliche bayerische Speisen.
• Klosterstüberl, Fürstenfeldbruck – Klosterküche neu interpretiert.
• Karins Brotzeitstandl, Fürstenfeld – schmackhafte Brotzeiten und Snacks.
• Gasthof Alte Schule, Gröbenzell – regionale Spezialitäten im historischen Ambiente.

Hållbarhet i fokus

Krögare som köper direkt från regionala producenter ger ett viktigt bidrag till klimatskyddet. Krögare rapporterar om en positiv reklameffekt av Gourmetveckorna, även om exakta siffror ännu inte har registrerats. Gäster rekommenderas att notera värdshusets stängningsdagar för att säkerställa att de kan njuta av specialiteterna som erbjuds.

Mer information om de deltagande företagen och de rätter som erbjuds finns på Nutritionsrådets hemsida www.ernaehrungsrat-ffb.de. De som är intresserade bör inte missa de kommande kulinariska veckorna och upptäck mångfalden av det regionala köket.

Sammanfattningsvis inleder Nutrition Council en kulinarisk höst i distriktet Fürstenfeldbruck med sina regionala gourmetveckor och är därigenom ett exempel för en hållbar och medveten kost i harmoni med naturen.

Süddeutsche rapporterar också om de kommande gourmetveckorna och deras betydelse för regionen. Fokus på regionala råvaror och främjande av samarbete mellan producenter och restauranger ska bidra till att stärka den lokala ekonomin.