Semanas gourmet em Fürstenfeldbruck: Descubra iguarias regionais!

Semanas gourmet em Fürstenfeldbruck: Descubra iguarias regionais!

As semanas de diversão regional no distrito de Fürstenfeldbruck estão chegando. O conselho voluntário de nutrição organiza a campanha pela sexta vez este ano. As semanas gourmet acontecem de 11 a 26 de outubro de 2025 e envolvem um total de onze restaurantes, além da popular lanchonete do mercado de agricultores de Fürstenfeld.

O principal objectivo do Conselho de Nutrição é criar um abastecimento alimentar que seja regional, ecológico e sustentável. Pretende-se não só promover uma mudança na alimentação, mas também sensibilizar a população para pratos de qualidade com produtos regionais. As pousadas aderentes pretendem incentivar as pessoas a visitarem as suas portas e descobrirem a variedade de pratos regionais.

Empresas participantes

As semanas gourmet oferecem aos estabelecimentos de restauração a oportunidade de apresentar pratos promocionais cujos principais componentes contêm informação sobre a sua origem. Cada estabelecimento mostra de onde vêm os ingredientes, o que promove o diálogo entre hóspede e hoteleiro. As empresas participantes incluem:

• Hotel Schiller, Olching – Zwiebelrostbraten mit Fleisch vom Lamplhof und Gemüse von der Gärtnerei Hecker.
• Dampfschiff, Grafrath – bezieht frische Salate und Gemüse vom Biohof Friedl in Biburg.
• Gasthof Eberl, Hattenhofen – bekannt für regionale Speisen.
• Oberer Wirt, Biburg – bietet klassisch bayerische Küche.
• Fly Inn, Jesenwang – kulinarische Spezialitäten aus der Region.
• Brucker Hotel Post, Fürstenfeldbruck – regional inspirierte Gerichte.
• Gasthof Drexler, Aich – traditionelle Küche mit regionalen Zutaten.
• Bräustüberl, Maisach – gutbürgerliche bayerische Speisen.
• Klosterstüberl, Fürstenfeldbruck – Klosterküche neu interpretiert.
• Karins Brotzeitstandl, Fürstenfeld – schmackhafte Brotzeiten und Snacks.
• Gasthof Alte Schule, Gröbenzell – regionale Spezialitäten im historischen Ambiente.

Sustentabilidade em foco

Os restauradores que compram diretamente aos produtores regionais dão um contributo importante para a proteção do clima. Os restauradores relatam um efeito publicitário positivo das Semanas Gourmet, mesmo que os números exatos ainda não tenham sido registrados. Os hóspedes são aconselhados a observar os dias de encerramento das pousadas para garantir que possam desfrutar das especialidades oferecidas.

Mais informações sobre as empresas participantes e os pratos oferecidos podem ser encontradas no site do Conselho de Nutrição www.ernaehrungsrat-ffb.de. Os interessados ​​não devem perder as próximas semanas culinárias e descobrir a diversidade da gastronomia regional.

Em resumo, o Conselho de Nutrição está a inaugurar um outono culinário no distrito de Fürstenfeldbruck com as suas semanas gourmet regionais, dando assim um exemplo de uma dieta sustentável e consciente em harmonia com a natureza.

Süddeutsche também informa sobre as próximas Semanas Gourmet e sua importância para a região. A aposta nos ingredientes regionais e a promoção da cooperação entre produtores e restaurantes pretendem contribuir para o fortalecimento da economia local.