Gardēžu nedēļas Fürstenfeldbrukā: atklājiet reģionālās delikateses!

Gardēžu nedēļas Fürstenfeldbrukā: atklājiet reģionālās delikateses!

Reģionālās izklaides nedēļas Fürstenfeldbruck rajonā ir tepat aiz stūra. Brīvprātīgā uztura padome akciju šogad organizē jau sesto reizi. Gardēžu nedēļas notiek no 2025. gada 11. līdz 26. oktobrim, un tajās kopumā piedalās vienpadsmit restorāni, kā arī populārais uzkodu stends Fürstenfeldes zemnieku tirgū.

Uztura padomes galvenais mērķis ir radīt reģionālu, ekoloģisku un ilgtspējīgu pārtikas piegādi. Tas paredzēts ne tikai uztura maiņas veicināšanai, bet arī iedzīvotāju izpratnes veicināšanai par kvalitatīviem ēdieniem, kuros izmantoti reģionālie produkti. Viesu nams ir paredzēts, lai mudinātu cilvēkus apmeklēt viņu durvis un atklāt dažādus reģionālos ēdienus.

Iesaistītie uzņēmumi

Gardēžu nedēļas piedāvā ēdināšanas iestādēm iespēju prezentēt akcijas ēdienus, kuru galvenās sastāvdaļas satur informāciju par to izcelsmi. Katra iestāde parāda, no kurienes nāk sastāvdaļas, kas veicina dialogu starp viesi un krodzinieku. Iesaistītie uzņēmumi ietver:

• Hotel Schiller, Olching – Zwiebelrostbraten mit Fleisch vom Lamplhof und Gemüse von der Gärtnerei Hecker.
• Dampfschiff, Grafrath – bezieht frische Salate und Gemüse vom Biohof Friedl in Biburg.
• Gasthof Eberl, Hattenhofen – bekannt für regionale Speisen.
• Oberer Wirt, Biburg – bietet klassisch bayerische Küche.
• Fly Inn, Jesenwang – kulinarische Spezialitäten aus der Region.
• Brucker Hotel Post, Fürstenfeldbruck – regional inspirierte Gerichte.
• Gasthof Drexler, Aich – traditionelle Küche mit regionalen Zutaten.
• Bräustüberl, Maisach – gutbürgerliche bayerische Speisen.
• Klosterstüberl, Fürstenfeldbruck – Klosterküche neu interpretiert.
• Karins Brotzeitstandl, Fürstenfeld – schmackhafte Brotzeiten und Snacks.
• Gasthof Alte Schule, Gröbenzell – regionale Spezialitäten im historischen Ambiente.

Uzmanības centrā ilgtspējība

Restorāni, kas iepērkas tieši no reģionālajiem ražotājiem, sniedz nozīmīgu ieguldījumu klimata aizsardzībā. Restorāni ziņo par pozitīvo Gardēžu nedēļu reklāmas efektu, pat ja precīzi skaitļi vēl nav fiksēti. Viesiem tiek ieteikts ņemt vērā krodziņu darba dienas, lai nodrošinātu, ka viņi var baudīt piedāvātos īpašos ēdienus.

Papildinformāciju par iesaistītajiem uzņēmumiem un piedāvātajiem ēdieniem var atrast Uztura padomes tīmekļa vietnē www.ernaehrungsrat-ffb.de. Interesentiem nevajadzētu palaist garām gaidāmās kulinārijas nedēļas un atklāt reģionālās virtuves daudzveidību.

Rezumējot, Uztura padome ar savām reģionālajām gardēžu nedēļām Fürstenfeldbrukas rajonā ievada kulinārijas rudeni, tādējādi rādot piemēru ilgtspējīgam un apzinātam uzturam saskaņā ar dabu.

Süddeutsche arī ziņo par gaidāmajām Gardēžu nedēļām un to nozīmi reģionā. Koncentrēšanās uz reģionālajām sastāvdaļām un ražotāju un restorānu sadarbības veicināšana ir paredzēta, lai veicinātu vietējās ekonomikas stiprināšanu.