فصل جديد لمطاحن الأمل: إغلاق بوفيه الحفيد، وفتح موقع جديد!

فصل جديد لمطاحن الأمل: إغلاق بوفيه الحفيد، وفتح موقع جديد!

في 26 يونيو 2025، أُعلن على فيسبوك أن Grandson's Buffet في Hope Mills سيتم إغلاقه لإفساح المجال لموقع وملكية جديدين. تم اتخاذ هذا القرار من قبل عائلة تشاسون ووارجا، مشغلي البوفيه. سيتم إغلاق الموقع الحالي في 5339 Marracco Drive أبوابه، بينما من المقرر افتتاح Grandson's Buffet الجديد في 2 يوليو 2025 في فايتفيل في 1758 Owen Drive. المالك الجديد، ديلان وارجا، هو حفيد فريد تشاسون وشارك في أعمال المطاعم منذ أن كان طفلاً.

يعود تاريخ مطعم Grandson's Buffet إلى عام 1979، عندما أسس فريد تشاسون أول مطعم له في لامبر بريدج. لسوء الحظ، توفي فريد تشاسون في عام 1995 وتم تدمير مطعم Chason’s BBQ الأصلي بنيران عام 1997. وبعد الحريق، افتتحت ديبورا ابنة فريد موقعًا جديدًا في الجادة الشرقية. افتتح تود ومات وارجا، أحفاد فريد تشاسون، مواقع Hope Mills في عام 2005، والتي سرعان ما أصبحت مكانًا شعبيًا للتجمع في المجتمع.

الموقع الجديد والاستمرارية

يبدو أن الخطوة القادمة تمثل تطورًا إيجابيًا للعلامة التجارية، حيث يؤكد المالكون الجدد أنه سيتم الاحتفاظ بجميع موظفي Grandson’s Buffet الحاليين. يقدم بوفيه Chason الجديد وجبات الإفطار والغداء والعشاء يوميًا. إن إغلاق فرع مطاحن الأمل أمر مؤسف، لكن المشغلين يرون في هذه الخطوة فرصة لإحياء العلامة التجارية وتوسيع الخدمات.

في السنوات الأخيرة، تفاقم الوضع بالنسبة للمواقع الأخرى لسلسلة بوفيه Grandson. تم إعلان إغلاق بوفيه Fred Chason's Grandsons Carolina الشهير في فايتفيل، الواقع في 3901 شارع رامزي، بشكل دائم من قبل السلطات الصحية في 22 يونيو 2021. وقد تم إغلاق هذا الفرع منذ بداية جائحة فيروس كورونا في مارس 2020 ولم يتعاف حتى الآن. قبل الوباء، كان لدى Grandson's Buffet مواقع متعددة في فايتفيل وهوب ميلز وسميثفيلد وغارنر وروكي ماونت. كان موقع Hope Mills هو موقع التشغيل الأخير، بينما تم تصنيف المواقع الأخرى، بما في ذلك موقعي Garner وRocky Mount، على أنها مغلقة نهائيًا، وفقًا لـ Google.

وبينما تعمل عائلة Warga وموظفوها على افتتاح البوفيه الجديد، يبقى أن نرى كيف ستؤثر هذه التغييرات على ولاء العملاء وما إذا كان البوفيه الجديد يمكنه مواصلة التقليد والخدمة التي اشتهر بها بوفيه Grandson الأصلي بنجاح.