Múzeumi gasztronómia a Beuren Skanzenben: Szív a vendégeknek!

Múzeumi gasztronómia a Beuren Skanzenben: Szív a vendégeknek!

A Beuren skanzen újra megnyitotta múzeuméttermét. Az új üzemeltetők, Luise Rohner és Emre Demiryüleyen, akik korábban „Landhaus Engelberg” néven dolgoztak a múzeumban, a szezon elején keletkezett kínálati hiány pótlására lépnek. Az étterem ideiglenesen 2025. július végéig üzemel, míg a jelenlegi bérleti szerződés Jens Casparral, a „Herr Kächele” üzemeltetőjével a 2026-os szezon végéig szól. A felek között azonban konfliktusok vannak, mivel Caspar 2022 végén gazdasági okok miatt bezárta az éttermet, ami feszültségekhez vezetett a kerületi adminisztrációval.

A skanzen 2025. március 30-án nyílt meg étkezési lehetőség nélkül. Rohner és Demiryüleyen, akik 2012 és 2019 között több mint 650 rendezvényt szerveztek a múzeumban, rövid időn belül úgy döntöttek, hogy ismét aktívak lesznek a múzeumban. Új kínálatukban a reuderni Schlotz pékség egyszerű ételei és legendás süteményei szerepelnek, melyek keddtől vasárnapig 11 és 17 óra között kaphatók.

A múzeumlátogatás része

A gasztronómiai vendégek nem csak a kulináris kínálatban gyönyörködhetnek, hanem megtapasztalhatják a skanzen különleges hangulatát is. A látogatók ingyenes belépési lehetőséget kapnak a múzeum jegypénztárában, kivéve, ha különleges eseményekről van szó. Luise Rohner és Emre Demiryüleyen célja, hogy vendégei számára kellemes kikapcsolódási és kikapcsolódási lehetőséget kínáljon, és ezzel gazdagítsa a múzeumi élményt.

Az 1995-ben megnyílt Beuren skanzen ma 25 történelmi épületet foglal magában, és egyike a hét Baden-Württemberg skanzennek. Megnyitása óta több mint kétmillió látogató talált utat a regionális történelmi helyszínekhez. A beurenihez hasonló szabadtéri múzeumok egyedülálló betekintést nyújtanak a régió ősi építészetébe és életmódjába, és kedvelt célpontok kirándulásokhoz, különösen a nyári hónapokban.

Nyitva tartás és elérhetőség

A múzeum étterme a szezonban keddtől vasárnapig, munkaszüneti napokon pedig 11-17 óráig tart nyitva. Az érdeklődők az em@gustus-omnibus.de e-mail címen vagy a 0176 45039746 telefonszámon érdeklődhetnek a Beuren skanzen gasztronómiájával kapcsolatos további információkért. A vendéglátóipar jövője azonban 2025. július 30. után továbbra is bizonytalan, a további fejlesztések érdekében az érdeklődők a járási hivatalhoz forduljanak.

Aktuális gasztronómiai kínálat in Beuren skanzen kiegészíti azokat a sokszínű élményeket, amelyeket a látogatók a skanzenekben várnak. Ezek a múzeumok nem csak a tudás helyszínei, hanem olyan terek is, ahol megelevenedik a történelem, és a vendégek aktívan elmélyülhetnek a történelemben.