Comemoração de aniversário na fazenda orgânica Owen: diversão e diversão para toda a família!

Comemoração de aniversário na fazenda orgânica Owen: diversão e diversão para toda a família!

Jonathan e Katharina Gruel administram uma fazenda orgânica em Owen, distrito de Esslingen, que é administrada pela terceira geração e existe há 50 anos. A empresa foi uma das primeiras fazendas orgânicas em Baden-Württemberg e celebrará seu 50º aniversário com um grande festival agrícola em 1º de junho de 2025. Este festival promete oferecer uma programação variada, incluindo comida de rua orgânica, programação infantil com zoológico, castelo inflável de feno e estações de artesanato. Um passeio de campo em um trailer e um cinema refrigerado também são oferecidos. A animação musical será proporcionada pelo coro de trombones e pelo clube de música.

A pandemia corona fez inicialmente com que a procura por produtos biológicos regionais aumentasse acentuadamente, mas desde então voltou a cair. Mesmo assim, os Gruels oferecem serviço de entrega de caixas orgânicas em um raio de até 13 quilômetros. Estas caixas orgânicas podem ser enchidas individualmente de acordo com a necessidade do cliente. Além de frutas e legumes frescos, a loja da fazenda também possui uma prateleira sem embalagem com produtos avulsos.

Popularidade das caixas orgânicas

As chamadas caixas empresariais, que são dedutíveis de impostos para as empresas, são particularmente populares. Os jardins de infância e as escolas primárias também aproveitam a oportunidade para encomendar fruta e legumes, para os quais são apoiados por subsídios da UE. Vegetais para lanches, como minipepinos e tomates-coquetel, são muito populares, embora haja restrições de quantidade. Algumas comunidades cobrem custos adicionais para fornecer frutas e vegetais frescos às crianças.

Além disso, a fazenda orgânica também cultiva grãos, que são entregues à padaria Weilheimer Bioland Scholderbeck. Os produtos também chegam ao mercado atacadista de Stuttgart e às lojas orgânicas locais. Jonathan Gruel utiliza um método de cobertura morta que economiza água para irrigar as plantações, o que promove o cultivo sustentável e conserva recursos.

Tendência crescente para a regionalidade e o orgânico

Em geral, verifica-se uma tendência contínua para produtos regionais e biológicos. Alto vegetariano Produtos biológicos no valor de quase 12 mil milhões de euros foram vendidos na Alemanha em 2019, um aumento de cerca de 9,7 por cento em comparação com o ano anterior. A tendência é reforçada pelo crescente interesse dos consumidores em dietas sustentáveis ​​e das gerações mais jovens.

O bom desenvolvimento da agricultura biológica na Alemanha, que quase duplicou nos últimos dez anos, é um sinal claro do interesse crescente pelos produtos biológicos. Como parte do pacote Corona, o governo federal alemão classificou a agricultura como infra-estrutura sistemicamente importante e, assim, garantiu a cadeia alimentar. O foco na agricultura regional e um elevado nível de auto-suficiência sublinham a importância deste desenvolvimento.

A quinta orgânica de Jonathan e Katharina Gruel simboliza este desenvolvimento positivo e, com as suas abordagens inovadoras e raízes profundas na região, oferece uma oferta importante para uma dieta consciente da saúde e amiga do ambiente.