Jubileumfeest op de biologische boerderij Owen: genieten en plezier voor het hele gezin!

Jubileumfeest op de biologische boerderij Owen: genieten en plezier voor het hele gezin!

Jonathan en Katharina Gruel runnen een biologische boerderij in Owen, district Esslingen, die wordt gerund door de derde generatie en al 50 jaar bestaat. Het bedrijf was een van de eerste biologische boerderijen in Baden-Württemberg en viert op 1 juni 2025 zijn 50-jarig jubileum met een groot boerderijfestival. Dit festival belooft een gevarieerd programma aan te bieden, inclusief biologisch straatvoedsel, een kinderprogramma met kinderboerderij, hooispringkasteel en handwerkstations. Er worden ook een veldrondleiding op een tractortrailer en een koelbioscoop aangeboden. Voor muzikaal entertainment wordt gezorgd door het trombonekoor en de muziekclub.

De coronapandemie zorgde er aanvankelijk voor dat de vraag naar regionale biologische producten sterk steeg, maar is inmiddels weer gedaald. Toch bieden de Gruels een bezorgservice voor biologische dozen binnen een straal van maximaal 13 kilometer. Deze biologische dozen kunnen individueel worden gevuld volgens de wensen van de klant. Naast verse groenten en fruit beschikt de boerderijwinkel ook over een onverpakt schap met losse goederen.

Populariteit van biologische dozen

Vooral de zogenaamde businessboxen, die voor bedrijven fiscaal aftrekbaar zijn, zijn populair. Ook kleuterscholen en basisscholen maken gebruik van de mogelijkheid om groenten en fruit te bestellen, waarvoor zij worden ondersteund door EU-subsidies. Snackgroenten als minikomkommers en cocktailtomaatjes zijn erg populair, al gelden er wel kwantitatieve beperkingen. Sommige gemeenschappen betalen extra kosten om kinderen van verse groenten en fruit te voorzien.

Daarnaast verbouwt de biologische boerderij ook graan, dat wordt geleverd aan bakkerij Scholderbeck Weilheimer Bioland. Ook vinden de producten hun weg naar de groothandelsmarkt in Stuttgart en lokale biologische winkels. Jonathan Gruel gebruikt een waterbesparende mulchmethode om de gewassen te irrigeren, wat een duurzame teelt bevordert en hulpbronnen spaart.

Groeiende trend richting regionaliteit en biologisch

Over het algemeen is er een aanhoudende trend richting regionale en biologische producten. Luidruchtig vegetarische econoom In Duitsland werden in 2019 biologische producten ter waarde van bijna 12 miljard euro verkocht, een stijging van ongeveer 9,7 procent ten opzichte van het jaar ervoor. Deze trend wordt versterkt door de groeiende interesse van consumenten in duurzame diëten en door jongere generaties.

De feitelijk goede ontwikkeling van de biologische landbouw in Duitsland, die de afgelopen tien jaar bijna is verdubbeld, is een duidelijk teken van de toenemende belangstelling voor biologische producten. Als onderdeel van het Corona-pakket heeft de Duitse federale overheid de landbouw geclassificeerd als systeemrelevante infrastructuur en daarmee de voedselketen veiliggesteld. De focus op regionale landbouw en een hoge mate van zelfvoorziening onderstrepen het belang van deze ontwikkeling.

De biologische boerderij van Jonathan en Katharina Gruel symboliseert deze positieve ontwikkeling en biedt met zijn innovatieve aanpak en diepe wortels in de regio een belangrijk aanbod voor een gezondheidsbewuste en milieuvriendelijke voeding.