Ny restaurant Bella Figura: Nytelse i det historiske Casa Vecchia!

Ny restaurant Bella Figura: Nytelse i det historiske Casa Vecchia!

Den nye restauranten "Bella Figura" har åpnet i Casa Vecchia i Sindelfingen. Denne historiske bygningen ble første gang nevnt i dokumenter i 1456 og drev som gjestgiveri under navnet «Hirsch» frem til 2018. Etter en lang periode uten bruk overtok Wohnstätten Sindelfingen GmbH bygningen og utsatte den for omfattende renovering. Dette skjedde som en del av en investering på rundt 3,5 millioner euro og hadde som mål å skape en ny møteplass i sentrum. [Stuttgarter Nachrichten](https://www.stuttgarter-nachrichten.de/content.neues-restaurant-in-sindelfingen-aus-alt-mach-neu-bella-figura-im-casa-vecchia.a7b03ead-a022-40a4-b211-03494de inugua) rapportere at innugua finne sted 5. mars fant sted i 2025.

Casa Vecchia, hvis navn oversettes som "gammelt hus", ble renovert som en fredet bygning. Den siste gjestfriheten under den forrige eieren, ektemannen Giffhorn, ble avsluttet i 2018, og Residences kjøpte bygningen i 2020. Byggingen av renoveringen startet 31. juli 2023 og ble fullført 6. desember 2024. For å bevare den tradisjonelle sjarmen ble originale elementer restaurert mens moderne aksenter ble lagt til. Dette inkluderer blant annet omfattende byggstyring for ventilasjon, lys og lyd.

Lokaler og tilbud

Restauranten tilbyr to forskjellig utformede gjesterom: ett med tregulv og panel og et annet i puristisk stil. Det finnes også et barområde og en sigarsalong. Et nytt kjøkken i øverste etasje åpner til og med for åpne matlagingsarrangementer, mens uteterrassen har plass til rundt 80 gjester, noe som gjør den spesielt innbydende i utesesongen.

Den profesjonelle kulinariske retningen leveres av restauratørene Gaetano Giglio og Sascha Reuss, som tilbyr italiensk-middelhavsmat. Denne redesignen er ikke bare ment å heve den gastronomiske standarden, men også å få frem den spesielle atmosfæren til Casa Vecchia. Ordfører Dr. Bernd Vöhringer understreker viktigheten av åpningen for byutvikling og inviterer alle til å besøke de nydesignede lokalene. Wohnstätten legger til at vertshuset nå inviterer deg til å dra nytte av sin spesielle atmosfære og mat.