Nuovo ristorante Bella Figura: Piacere nella storica Casa Vecchia!

Nuovo ristorante Bella Figura: Piacere nella storica Casa Vecchia!

Il nuovo ristorante “Bella Figura” ha aperto nella Casa Vecchia a Sindelfingen. Questo edificio storico fu menzionato per la prima volta in documenti nel 1456 e fino al 2018 funzionò come locanda con il nome "Hirsch". Dopo un lungo periodo di inutilizzo, la Wohnstätten Sindelfingen GmbH rilevò l'edificio e lo sottopose ad un'ampia ristrutturazione. L'operazione è avvenuta nell'ambito di un investimento di circa 3,5 milioni di euro e aveva l'obiettivo di creare un nuovo luogo di incontro nel centro della città. Stuttgarter Nachrichten riferisce che l'inaugurazione della locanda avverrà nel mese di marzo 5 ha avuto luogo nel 2025.

La Casa Vecchia, il cui nome significa “casa vecchia”, è stata ristrutturata come edificio storico. L'ultima ospitalità sotto il precedente proprietario, il marito Giffhorn, si è conclusa nel 2018, e le Residenze hanno acquistato l'edificio nel 2020. I lavori di ristrutturazione sono iniziati il ​​31 luglio 2023 e sono stati completati il ​​6 dicembre 2024. Per preservare il fascino tradizionale, gli elementi originali sono stati restaurati e sono stati aggiunti accenti moderni. Ciò include, tra le altre cose, il controllo completo dell'edificio per ventilazione, luce e suono.

Locali e offerte

Il ristorante offre due camere dal design diverso: una con pavimenti e rivestimenti in legno e l'altra in stile purista. Sono presenti anche un'area bar e una cigar lounge. Una nuova cucina al piano superiore consente anche eventi di cucina aperta, mentre la terrazza esterna offre spazio per circa 80 ospiti, rendendola particolarmente invitante durante la stagione all'aperto.

La direzione culinaria professionale è affidata ai ristoratori Gaetano Giglio e Sascha Reuss, che propongono cucina italo-mediterranea. Questa riprogettazione ha lo scopo non solo di elevare gli standard gastronomici, ma anche di far emergere l'atmosfera speciale di Casa Vecchia. Il sindaco Dr. Bernd Vöhringer sottolinea l'importanza dell'apertura per lo sviluppo urbano e invita tutti a visitare i locali di nuova concezione. Wohnstätten aggiunge che la locanda ora vi invita ad approfittare della sua atmosfera e della sua cucina speciali.