Suche
Mein Konto
Uus restoran Bella Figura: Naudi ajaloolises Casa Vecchias!
Sindelfingeni ajaloolises Casa Vecchias avatakse uus restoran "Bella Figura", mis ühendab traditsioonid kaasaegse hõnguga.
Uus restoran Bella Figura: Naudi ajaloolises Casa Vecchias!
Sindelfingenis Casa Vecchias on avatud uus restoran “Bella Figura”. Seda ajaloolist hoonet mainiti dokumentides esmakordselt 1456. aastal ja see töötas kuni 2018. aastani Hirsch nime all võõrastemajana. Pärast pikka kasutuseta perioodi võttis Wohnstätten Sindelfingen GmbH hoone üle ja viidi läbi ulatuslik renoveerimine. See sai teoks umbes 3,5 miljoni euro suuruse investeeringu raames ning selle eesmärk oli luua kesklinna uus kohtumispaik. [Stuttgarter Nachrichten](https://www.stuttgarter-nachrichten.de/content.neues-restaurant-in-sindelfingen-aus-alt-mach-neu-bella-figura-im-casa-vecchia.a7b03ead-a022-40a-4-19 the3414dehtml) võõrastemaja avamine toimub 5. märtsil 2025. aastal.
Casa Vecchia, mille nimi tähendab tõlkes "vana maja", renoveeriti kui muinsuskaitse alla kuuluv hoone. Eelmise omaniku, abikaasa Giffhorni viimane külalislahkus lõppes 2018. aastal ning Residences ostis hoone 2020. aastal. Renoveerimistööd algasid 31. juulil 2023 ja lõpetati 6. detsembril 2024. Traditsioonilise võlu säilitamiseks taastati algupärased elemendid, lisades modernseid aktsente. See hõlmab muu hulgas kõikehõlmavat hoone juhtimist ventilatsiooni, valguse ja heli jaoks.
Ruumid ja pakkumised
Restoranis on kaks erineva kujundusega tuba: üks puitpõrandate ja paneelidega ning teine puristlikus stiilis. Kohapeal on ka baar ja sigarisalong. Ülemise korruse uus köök võimaldab isegi avatud kokkamisüritusi, samas kui väliterrass mahutab umbes 80 külalist, muutes selle välihooajal eriti kutsuvaks.
Professionaalset kulinaarset suunda pakuvad restoranipidajad Gaetano Giglio ja Sascha Reuss, kes pakuvad Itaalia-Vahemere kööki. Selle ümberkujunduse eesmärk on mitte ainult tõsta gastronoomilisi standardeid, vaid tuua esile ka Casa Vecchia eriline atmosfäär. Linnapea dr Bernd Vöhringer rõhutab avamise olulisust linnaarengu seisukohalt ja kutsub kõiki äsja kujundatud ruume külastama. Wohnstätten lisab, et võõrastemaja kutsub teid nüüd nautima oma erilist atmosfääri ja kööki.