Νέο ξενοδοχείο 4K στο Wangen: σύγχρονη κουζίνα και όαση ευεξίας στο Allgäu!

Νέο ξενοδοχείο 4K στο Wangen: σύγχρονη κουζίνα και όαση ευεξίας στο Allgäu!

Το ξενοδοχείο 4K στο Wangen, πάνω από τη λίμνη της Κωνσταντίας, μιμείται ένα μοντέρνο και αστικό στυλ. Βρίσκεται σε έναν σιδηροδρομικό σταθμό, όχι μόνο προσφέρει στους επισκέπτες του ελκυστικά καταλύματα, αλλά και ένα ευρύ φάσμα γαστρονομικών επιλογών. Η εξωτερική εμφάνιση του ξενοδοχείου είναι μια απλή, λευκή πρόσοψη, ενώ το εσωτερικό είναι διακοσμημένο με σκούρες αποχρώσεις και τόνους πετρόλ και ελιάς. Παρά τη μοντέρνα εμφάνιση, υπάρχουν ορισμένοι τομείς που δεν είναι απόλυτα πειστικοί.

Το εστιατόριο του ξενοδοχείου προσφέρει έναν συνδυασμό ασιατικής, μεσογειακής και σουηβικής κουζίνας. Ωστόσο, στην τελευταία επίσκεψη, ένα πιάτο που παραγγείλαμε, το ράφι με ελάφι, δεν ήταν διαθέσιμο, κάτι που αμαυρώνει κάπως την κατάσταση ενός πολλά υποσχόμενου μενού. Το εστιατόριο ήταν γεμάτο μόνο το ένα τρίτο, κάτι που θα μπορούσε ίσως να χρησιμεύσει ως λόγος για να είναι πλήρως διαθέσιμα τα πιάτα.

Μαγειρικές εμπειρίες

Το ορεκτικό, μια «Σικελική ψαρόσουπα» με τηγανητά φιλέτα ψαριού, λαχανικά, φρυγανισμένο ψωμί και μαγιονέζα σκόρδου, ξεφεύγει από τις παραδοσιακές συνταγές. Τα χτένια, ένα από τα οποία τηγανίστηκε ιδανικά και τα δύο ήταν υπερβολικά ψημένα, δείχνουν επίσης ότι υπάρχει ακόμα περιθώριο βελτίωσης. Η μους πέστροφας, η οποία ήταν ελαφριά και ήπια στη γεύση, αξίζει μια θετική αναφορά.

Το κυρίως πιάτο ήταν καλκάνι με κίτρινα παντζάρια, γήινο αφρό και κρεμώδη ριζώδη λαχανικά. Το ψάρι ήταν ζουμερό και καλά προετοιμασμένο. Από την άλλη, τα ραβιόλια τρούφας, που σερβίρονταν με φρεσκοτριμμένη τρούφα και τρίμματα παρμεζάνας, ήταν νόστιμα και έδειχναν την αισθητική παρουσίαση των πιάτων. Συνολικά, το επίπεδο τιμών του εστιατορίου ήταν στην ανώτερη κατηγορία, αν και η προετοιμασία των πιάτων θα πρέπει να είναι άψογη. Ένα μενού 3 πιάτων είναι διαθέσιμο από μόλις 70 ευρώ, ενώ τα κύρια πιάτα κοστίζουν μεταξύ 20 και 42 ευρώ.

Το εστιατόριο βρίσκεται στην οδό Bahnhofstr. 14, 88239 Wangen i. Allgäu και βρίσκεται στον αριθμό τηλεφώνου 07522-9778000 και στον ιστότοπο www.4k-hotel.de προσιτό. Οι ώρες λειτουργίας για μεσημεριανό γεύμα είναι Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 12 μ.μ. έως τις 2 μ.μ. και το βράδυ Τρίτη προς Σάββατο από τις 6 μ.μ.

Νέος χώρος ευεξίας και σάουνας

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στον νέο χώρο ευεξίας και σάουνας του ξενοδοχείου, ο οποίος άνοιξε τον Μάιο του 2025. Οι επισκέπτες των superior δωματίων, σουιτών και οικογενειακών σουιτών μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτόν τον χώρο δωρεάν. Ο χώρος της σάουνας περιλαμβάνει μια κλασική σάουνα, ένα σανάριο και έναν χώρο χαλάρωσης, τα οποία είναι όλα σχεδιασμένα με γενναιόδωρα ύψη οροφής και ξύλινα στοιχεία. Αυτή η καινοτομία συμπληρώνεται από τις ώρες λειτουργίας Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 6:00 μ.μ. έως τις 8:00 μ.μ. και Σάββατα και Κυριακές από τις 4:00 μ.μ. έως τις 8:00 μ.μ.

Συνολικά, το ξενοδοχείο 4K στο Wangen προσφέρει πολλές πτυχές που είναι πειστικές, αλλά ταυτόχρονα υπάρχουν τομείς που πρέπει να βελτιωθούν. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια μοντέρνα ατμόσφαιρα και μια ποικίλη κουζίνα, αν και η διαθεσιμότητα και η προετοιμασία ορισμένων πιάτων θα μπορούσε να βελτιστοποιηθεί. Ο νέος χώρος ευεξίας ολοκληρώνει τη συνολική προσφορά του ξενοδοχείου και υπόσχεται χαλάρωση και αναψυχή για τους επισκέπτες.