Nyt 4K-hotel i Wangen: moderne køkken og wellness-oase i Allgäu!

Nyt 4K-hotel i Wangen: moderne køkken og wellness-oase i Allgäu!

4K-hotellet i Wangen, over Bodensøen, efterligner en moderne og urban stil. Beliggende ved en togstation tilbyder det ikke kun sine gæster attraktiv indkvartering, men også en bred vifte af kulinariske muligheder. Hotellets ydre udseende er en enkel, hvid facade, mens interiøret er dekoreret med mørke toner og accenter af benzin og oliven. På trods af det moderne udseende er der nogle områder, der ikke er helt overbevisende.

Hotellets restaurant byder på en blanding af asiatiske, middelhavs- og schwabiske retter. Men ved sidste besøg var en ret vi bestilte, vildtreolen, ikke tilgængelig, hvilket noget skæmmer tilstanden af ​​en ellers lovende menu. Restauranten var kun en tredjedel fyldt, hvilket måske kunne have fungeret som årsag til, at retterne var fuldt tilgængelige.

Kulinariske oplevelser

Forretten, en “siciliansk fiskesuppe” med stegte fiskefileter, grøntsager, ristet brød og hvidløgsmayonnaise, afviger fra de traditionelle opskrifter. Kammuslingerne, hvoraf den ene ideelt var stegt, og to af dem var gennemstegte, viser også, at der stadig er plads til forbedringer. Ørredmoussen, der var let og mild i smagen, fortjener en positiv omtale.

Hovedretten var pighvar med gule rødbeder, jordagtigt skum og cremede rodfrugter. Fisken var saftig og velforberedt. Til gengæld var trøffelraviolien, som blev serveret med friskrevet trøfler og parmesanspåner, velsmagende og demonstrerede retternes æstetiske præsentation. Samlet set var prisniveauet på restauranten i det øverste segment, selvom tilberedningen af ​​retterne skulle være fejlfri. En 3-retters menu fås fra kun 70 euro, mens hovedretterne koster mellem 20 og 42 euro.

Restauranten ligger på Bahnhofstr. 14, 88239 Wangen i. Allgäu og er på telefonnummeret 07522-9778000 og hjemmesiden www.4k-hotel.de tilgængelig. Åbningstider til frokost er mandag til fredag ​​fra kl. til 14.00. og om aftenen tirsdag til lørdag fra kl.

Nyt velvære- og saunaområde

Der lægges særlig vægt på hotellets nye wellness- og saunaområde, som åbnede i maj 2025. Gæster på superior-værelser, suiter og familiesuiter kan benytte dette område gratis. Saunaområdet omfatter en klassisk sauna, et sanarium og et afslapningsområde, som alle er indrettet med generøse loftshøjder og træelementer. Denne innovation suppleres med åbningstider mandag til fredag ​​fra kl. 18.00. til 20.00. og lørdage og søndage fra 16:00. til 20.00.

Overordnet set byder 4K-hotellet i Wangen på mange aspekter, der er overbevisende, men der er samtidig områder, der bør forbedres. Gæsterne kan se frem til en moderne atmosfære og et varieret køkken, selvom tilgængeligheden og tilberedningen af ​​nogle retter kunne optimeres. Det nye velværeområde runder hotellets samlede udbud af og lover afslapning og rekreation for besøgende.