粮食争夺战：黑森林北部的农民解释他们面临的挑战

粮食争夺战：黑森林北部的农民解释他们面临的挑战

2025年6月15日，黑森林北部的农民在当前的粮食收获期间面临着诸多挑战。该地区目前正在准备开展公众实地参观活动，让市民更好地了解农民的复杂工作。如何 黑森林使者 报道称，农民在收获大麦和其他谷物时严格遵循自然和法律的指导方针。

该活动的目的是让游客了解面包等基本食品的生产工作。当前的气候条件加剧了这种情况的戏剧性。

德国的收成预测

根据欧盟委员会MARS报告，预计今年欧盟小麦平均单产约为每公顷5.83吨，比去年增加8%。德国预计小麦产量为每公顷7.48吨，比去年增加6%。这些数字清楚地表明，尽管气候充满挑战，但欧盟的一些地区，例如西班牙和黑海地区，预计产量将高于平均水平。 今日农业 强调本季玉米单产也有所提高。欧盟平均产量估计为每公顷 7.45 吨，比去年增加 11%。

尽管预测很乐观，但持续的干旱仍然对单产构成重大威胁。德国玉米单产预计为每公顷9.82吨，处于长期平均水平范围内。油菜籽产量一般，但也受到当前天气条件的影响，这对许多农民构成了挑战。

区域差异和挑战

产量的差异是显而易见的。虽然德国南部受干旱影响较小，但其他地方的许多农民却面临着严重的产量损失。然而，对于向日葵作物，预计欧盟的单产将大幅增加，每公顷 2.09 吨，比去年高 21%。

当前的形势凸显了农业与天气带来的挑战之间的脆弱平衡。因此，公共实地考察不仅可以让人们更好地了解农业，还可以提高人们对气候变化时期粮食生产紧迫问题的认识。